Choquitos en Salsa de Limón y Maravilla

Me encanta el colorido que ha quedado en este plato.. Tengo que confesaros que lo he ido haciendo a ciegas.. Os cuento, ayer saque un paquetillo de choquitos que tenía congelados con idea de hacerlos a la plancha, cuando he llegado a casa no me apetecía que se quedara la casa oliendo a pescado, asi que he probado a hacerlo en el microndas... Si si como escuchais, este guisitos esta hecho en el microndas en 11 minutos.

¿Queréis saber como? Yo he usado el recipiente Lekué pero si no lo tienes con un recipiente que gire bien en el micro y papel film tendrás bastante.

¿Listos? Pues vamos al lío!!

Ingredientes:

1 Bandeja de choquitos de pescanova o frescos limpios.

Aceite de Oliva

Sal

1/2 pastilla de avecrem

1 limon

Perejil picado

Ajo Molido

4 puñaditos de pasta de maravilla ( los puntitos de pasta con los que se hace sopa)

Preparación:

En el recipiente lekué o en uno para microondas ponemos una pequeña cantidad de sal, un chorrito de aceite de oliva, los choquitos y el zumo de un limon, ajito molido y perejil picado, tapamos y al microndas a máxima potencia 6 minutos.

Dejamos reposar un minuto abrimos y sacamos los choquitos dejando el caldo dentro del recipiente.

Al caldo añadimos 1/2 pastilla de avecrem de pescado y la pasta maravilla, cerramos y al microondas 5 minutos amáxima  potencia, dejamos reposar un minuto y servimos junto con los chocos.

Espero que os guste!!