tag:blogger.com,1999:blog-90189279674754528682023-11-15T22:27:03.261-08:00Ada en la CocinaSentir y cocinar, reflejar nuestros sentimientos para disfrutar y así conseguir que la vida, al igual que la comida , nunca nos aburraAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.comBlogger98125tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-37463759414629257522015-10-11T09:16:00.001-07:002015-10-13T14:22:29.085-07:00Fabes con Almejas<b>Las legumbres me encantan en todas sus formas, pero este guiso me gusta especialmente. Esa potencia de sabor a mar te transporta a puertos pesqueros y zonas de costa.</b><div><b>La cremosidad de unas fabes bien hechas es un placer para el paladar.</b></div><div><b>En resumen como diría mi amigo Javi García este plato es "una fiesta en tu boca"</b></div><div><b>Espero que disfrutéis de este plato y que os animéis a prepararlo.</b></div><div><b><br></b><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjbhyphenhyphensT_BNSk39_N_JW3ZZnnIxb_4j0hzwOVBpo-gJiYYHfIifdcohyUlRZWCrkYBmUhPDC88B_HqGfkNTFPgFGUiiPJk-yxCUNapgBm7I2fTC_fC-XI1C2xnsfHzwafN8gdjd78B8hNc/s640/blogger-image-613379963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjbhyphenhyphensT_BNSk39_N_JW3ZZnnIxb_4j0hzwOVBpo-gJiYYHfIifdcohyUlRZWCrkYBmUhPDC88B_HqGfkNTFPgFGUiiPJk-yxCUNapgBm7I2fTC_fC-XI1C2xnsfHzwafN8gdjd78B8hNc/s640/blogger-image-613379963.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">1 cebolla y 1/2 más</div><div class="separator" style="clear: both;">1 pimiento verde</div><div class="separator" style="clear: both;">1/2 pimiento rojo</div><div class="separator" style="clear: both;">2 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">1/4 kg de chirlas</div><div class="separator" style="clear: both;">1/4 kg de almejas más grandecitas</div><div class="separator" style="clear: both;">500 grs de fabes blancas secas</div><div class="separator" style="clear: both;">1 pastilla de avecrem de pescado</div><div class="separator" style="clear: both;">2 hojas de laurel </div><div class="separator" style="clear: both;">1 vaso de vino blanco</div><div class="separator" style="clear: both;">3 cucharadas soperas de tomate triturado </div><div class="separator" style="clear: both;">1 cucharada de harina</div><div class="separator" style="clear: both;">Azafran o colorante</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal </div><div class="separator" style="clear: both;">Perejil picado</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">1.- Remojar las fabes y depurar las almejas</div><div class="separator" style="clear: both;">La noche anterior o 12 horas antes ponemos en bastante agua a remojo las fabes.</div><div class="separator" style="clear: both;">1 hora antes de la preparación dejamos las almejas en un bol con agua fría y bastante sal gorda para que se depuren de la arenilla que puedan tener. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">2.- Cocción de las chirlas</div><div class="separator" style="clear: both;">En una cazuela ponemos agua a hervir, echamos las chirlas y tapamos hasta que se abran e inmediatamente lo retiramos de fuego. Sacamos las chirlas y reservamos el caldo añadiéndole la pastilla de avecrem y dejando que se enfríar, si es necesario añadimos uno o dos hielos. El caldo debe estar frío antes de usarlo de nuevo. Por otra parte sacamos las chirlas de su concha y las reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">3.- Cocción de las Fabes. </div><div class="separator" style="clear: both;">En la olla a presión ponemos las fabes o judías una cebolla cortada por la mitad, 1 diente de ajo pelado, 1 pimiento verde, 2 hojas de laurel un chorro de aceite de oliva y el caldo de haber hervido las chirlas frío que debe cubrir las fabes unos dos dedos. Calentamos las fabes hasta hervir y vamos quitando la espuma con una espumadera, cuando hiervan tapamos la olla y cuando empiece a pitar o salir el vapor contamos 10 minutos y la apartamos del fuego. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">4.- Guisamos las almejas</div><div class="separator" style="clear: both;">Llenamos la mitad de un vaso de agua caliente con unas hebras de azafrán, o colorante alimenticio, aunque yo recomiendo azafrán y dejamos que se tiña el agua.</div><div class="separator" style="clear: both;">En una sartén grande doramos en aceite 1 diente de ajo picado, 1/2cebolla, 1/2 pimiento rojo, cuando estén doraditos añadimos 3 cucharadas de tomate triturado y dejamos que se reduzca, añadimos 1 cucharada de harina, le damos unas vueltas para que se cocine. Agregamos 1 vaso de vino blanco y dejamos que reduzca el alcohol. En este momento metemos las almejas y el medio vaso de agua con el azafrán, tapamos y dejamos al fuego hasta que se abran las almejas. En cuanto se abran lo apartamos de fuego. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSU2ztb683sSETypjv8IHUplFj6-rF8K1-utBiQEIR2sKs7jPUhTMNlPCMwQ0u056E0cTOcyPlwZEpzS2ijYhWQjeFdfgR1XvQasrI4vgXQ-noI7GBoR8MSjWZsvwRMXdyb6a1Fa3e3U/s640/blogger-image-1927893558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><font color="#000000"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSU2ztb683sSETypjv8IHUplFj6-rF8K1-utBiQEIR2sKs7jPUhTMNlPCMwQ0u056E0cTOcyPlwZEpzS2ijYhWQjeFdfgR1XvQasrI4vgXQ-noI7GBoR8MSjWZsvwRMXdyb6a1Fa3e3U/s640/blogger-image-1927893558.jpg"></font></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">5.- Unimos todo </div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez se haya ido el vapor abrimos la olla, sacamos la cebolla, el ajo y el pimiento al vaso de la batidora, trituramos y devolvemos a la olla para mezclarlo con las fabes, ponemos también en la olla las chirlas peladas y volcamos las almejas guisadas con su salsa. </div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos perejil picado, rectificamos de sal y cocinamos por 5 minutos más a fuego lento hasta que todo se una. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ya solo queda disfrutar comiendo esta delicia!! Buen provecho. </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Recomiendo acompañarlo de un buen Albariño</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-58342356395808257122015-10-05T14:40:00.001-07:002015-10-05T14:58:16.191-07:00Lomos de Merluza con espárragos verdes en papillote.<b>Hoy os traigo una opción en tupper para llévalo al trabajo, se hace en un salto y el resultado es muy rico. </b><div><b>Es un plato apto para dietas y muy sano. </b></div><div><b>He tardado en prepararlo exactamente 7 minutos. </b></div><div><b>A ver que os parece y si lo hacéis por favor contádmelo por aquí!!!</b></div><div><b>Me encanta estar por aquí de nuevo con vosotros.</b></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx1Jquj7UNEVuMJ-_CQHaIz-kOhmZGHd_M15EaIJAyj43wNRS3FL3XVI9Ys6sLnSGRd-Ze5O_dqzzR2eSkxxtqFzlnqOx25cjEcM9MLvqVsk3ajCWopDW-se4m4GR5pbSiARUJ5rOLI4/s640/blogger-image--2066106608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx1Jquj7UNEVuMJ-_CQHaIz-kOhmZGHd_M15EaIJAyj43wNRS3FL3XVI9Ys6sLnSGRd-Ze5O_dqzzR2eSkxxtqFzlnqOx25cjEcM9MLvqVsk3ajCWopDW-se4m4GR5pbSiARUJ5rOLI4/s640/blogger-image--2066106608.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes: para 2 raciones.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">4 Lomos de Merluza</div><div class="separator" style="clear: both;">8 tomatitos cherry</div><div class="separator" style="clear: both;">14 espárragos verdes</div><div class="separator" style="clear: both;">2 patatas medianas</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva </div><div class="separator" style="clear: both;">Guindilla picada (opcional)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1uZiz3ubl7i496G7keua80N_ufZxWib9TzUY6XA-fS-fg-kFxo0dabHe2qvbePyp71DdF0V7H1EbqMB1JQfjtqHQf7xXzJo1cXXDb4J5m17HslLIxQzHJHe9N-TD1hfC915OcAHF4LkM/s640/blogger-image-869924762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><font color="#000000"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1uZiz3ubl7i496G7keua80N_ufZxWib9TzUY6XA-fS-fg-kFxo0dabHe2qvbePyp71DdF0V7H1EbqMB1JQfjtqHQf7xXzJo1cXXDb4J5m17HslLIxQzHJHe9N-TD1hfC915OcAHF4LkM/s640/blogger-image-869924762.jpg"></font></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Para la preparación de este plato yo he utilizado un recipiente de silicona de Lekué y el microondas. </div><div class="separator" style="clear: both;">Pelamos las patatas y cortamos en rodajas.</div><div class="separator" style="clear: both;">En el Lekué, como el que muestro en la foto de abajo, ponemos 1 patata en rodajas, un hilo de aceite de oliva, un poquito de sal y encima 7 espárragos y un poquito de guindilla picada (opcional), cerramos el recipiente y metemos en el microondas 4 minutos a máxima potencia.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez pasado este tiempo sacamos el recipiente del microondas, lo abrimos y ponemos encima 2 lomos de merluza descongelada o fresca, 4 tomatitos cherry, un poco de sal y un hilito de aceite de oliva virgen sobre cada lomo. Cerramos otra vez el recipiente y lo metemos 3 minutos al microondas. </div><div class="separator" style="clear: both;">Solo nos queda repetir la operación para la siguiente ración.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTEcpMonMBTagX3E_1x5m3j-hoAmMdpieAbgqS-G5axrbGNPdI0G5Mehy_5oQZmmJFlcz6Ecxo-iG03kusl3O0ITWXrtvzx5B5l44qNHxmy6xEYgUfelEZVDVhdCNainYz-kInTNllNk/s640/blogger-image-1452112762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><font color="#000000"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTEcpMonMBTagX3E_1x5m3j-hoAmMdpieAbgqS-G5axrbGNPdI0G5Mehy_5oQZmmJFlcz6Ecxo-iG03kusl3O0ITWXrtvzx5B5l44qNHxmy6xEYgUfelEZVDVhdCNainYz-kInTNllNk/s640/blogger-image-1452112762.jpg"></font></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Pués ya està listo.. Al Tupper y para el curro!!!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Si no tenéis el recipiente Lekué podéis utilizar un recipiente apto para microondas cubierto con un papel film sin perforar de forma que no se escape el vapor aunque puede que precise algo más de tiempo. </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Que conste que no me llevo nada de Lekué.. Pero realmente lo recomiendo a todo el mundo, es taaan fácil, tan limpio y tan rápido cocinar con estos recipientes... </b></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste. </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-30880603451183257102015-08-09T02:30:00.001-07:002015-08-09T02:43:50.753-07:00Nueva Sección - Cositas de Miriam<b><i>Hoy quiero presentaros a alguien muy especial para mi... </i></b><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>Ella es Miriam tiene 10 años y ya apunta maneras en la cocina.. Disfruta como yo en la cocina y las dos hemos compartido momentos muy divertidos cocinando desde que ella era muy pequeñita.</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>Ahora ya es una mujercita, muy guapa por cierto, y hace sus propias recetas.</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>Miriam es mi sobrina y esta será su parcela en mi blog.. COSITAS DE MIRIAM iré publicando sus creaciones. </i></b></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpLQLay6Fijq4SbnpLP3lcPZ3fQclP0FiTrVvPsVspxtDg58WJ0eYVF-9hyZK2MrYX6EbAWgAkYXKNVV3olCaCzdi1BS3Jnhyvfyka4VfqFa6P5glFmTgSvHa_9qhGu_I1hzBEmgAWBgk/s640/blogger-image--730894065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpLQLay6Fijq4SbnpLP3lcPZ3fQclP0FiTrVvPsVspxtDg58WJ0eYVF-9hyZK2MrYX6EbAWgAkYXKNVV3olCaCzdi1BS3Jnhyvfyka4VfqFa6P5glFmTgSvHa_9qhGu_I1hzBEmgAWBgk/s640/blogger-image--730894065.jpg"></a></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-39579200016397805542015-08-08T03:13:00.001-07:002015-08-09T02:57:13.192-07:00Bizcocho de Manzana al Brandy con Mermelada<div><b>Esta es la primera receta de COSITAS DE MIRIAM no me diréis que no dan ganas de atravesar la pantalla y pegarle un bocado!!</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Gracias a </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Miriam por compartirla con nosotros.</b></div><div><br></div><b><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqUSLUVIyowb8Cdhg7ch4-nUOpqVkC724UDwb_tezf21kibR8bPPvd3ATzKMxWI6-3q9eQBovv3u-_Xs7dE9-ud2m4oBbKa6L3wSSANo2SKBEW3eQgMM6H22e1ssL4UNKkD8jJTGvYJE/s640/blogger-image--751781990.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqUSLUVIyowb8Cdhg7ch4-nUOpqVkC724UDwb_tezf21kibR8bPPvd3ATzKMxWI6-3q9eQBovv3u-_Xs7dE9-ud2m4oBbKa6L3wSSANo2SKBEW3eQgMM6H22e1ssL4UNKkD8jJTGvYJE/s640/blogger-image--751781990.jpg"></a></div><div><br></div>Ingredientes:</b><div><b><br></b></div><div>200 grs de Harina</div><div>1 cucharadita de <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Levadura en polvo</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">220 grs de mantequilla</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">200 grs de Azúcar</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">4 huevos</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">3 manzanas</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1 chorrito de Brandy</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">2 cucharadas de Mermelada de Melocotón.</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif"><b>Preparación:</b></font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif"><b><br></b></font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Pela las manzanas, córtalas en cuartos y retirarles el corazón. Córtalas en láminas, ponlas en un cuenco amplio y rociarlas con el Brandy. Remueve las para que se impregnen bien, tápalas y déjalas macerar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Deja también la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande.</font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Casca los huevos, separando las yemas de las claras. Bate las yemas con el azúcar hasta que tengas una mezcla blanquecina. </font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Incorpora primero 200 grs de mantequilla y luego la harina con la levadura y remueve. </font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Monta las claras a punto de nieve firme y añádelas también, poco a poco y con suaves movimientos envolventes para que no se bajen.</font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Vierte la mitad de la masa en un molde desmontable untado con mantequilla restante. </font></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Cubre con la mitad de la manzana y repite capas hasta agotar los ingredientes. Cuece el bizcocho 50 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Deja templar, desmóldalo y pincela la superficie con la mermelada caliente.</font></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzj421ZhmdEWVp1GEasAGnm6KWz36UiIVLf9K-d3fGOKSgvmVnhLdUzyTZeMKISQ7lq__zw-V8IfFmFWk94e9No4_X6BQqaMYvJlrjGzzm10edgysmFs3qM2vQfCoKOjvAGfCqv3IvjX0/s640/blogger-image--454387103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzj421ZhmdEWVp1GEasAGnm6KWz36UiIVLf9K-d3fGOKSgvmVnhLdUzyTZeMKISQ7lq__zw-V8IfFmFWk94e9No4_X6BQqaMYvJlrjGzzm10edgysmFs3qM2vQfCoKOjvAGfCqv3IvjX0/s640/blogger-image--454387103.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-216249462367561092015-08-07T09:00:00.001-07:002015-08-07T12:04:13.502-07:00Paté de mi Tia Marisol<div><b>Hoy voy a hablaros de mi Tia Marisol, ella es de esas sabias de la cocina ante la que hay que quitarse el sombrero... Todo lo que hace es una exquisitez, desde platos sencillos a otros más elaborados.</b></div><div><b>Si hay algo que las dos compartimos es la pasión por la cocina y por comer lo que cocinamos.</b></div><div><b>!Cuántos buenos ratos entre fogones y en la barrita de mi cocina hemos pasado!</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Pero, si hay un sabor que a todos los primos nos hace pensar en ella es este pate..</b></div><div><b>Quizás debería llamarlo Pate de Higaditos de Pollo al Oporto.. pero es que no me sale, el único nombre posible de este plato es "EL PATE DE LA TIA MARISOL."</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Muchas gracias por este regalo y por haber estado presente en tantas comidas familiares con esta delicia.</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Millones de besos para mi TIA!!</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Y espero que os guste..</b></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIY7Etijj99tDa55PXcJOJqAcwzmqImq-euiVYAC-1HeqrEVrjdiAO2Qm0fs8JapsKT95Krmz5-gneGp71Bbnd0r1Rm0ypICjdr4vBHHtWSJIG-V64GYDDCiY35Xt-G7bpUX4SYXNV_xU/s640/blogger-image-1684851946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIY7Etijj99tDa55PXcJOJqAcwzmqImq-euiVYAC-1HeqrEVrjdiAO2Qm0fs8JapsKT95Krmz5-gneGp71Bbnd0r1Rm0ypICjdr4vBHHtWSJIG-V64GYDDCiY35Xt-G7bpUX4SYXNV_xU/s640/blogger-image-1684851946.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">1 kg de higaditos de pollo (sin los corazones ni los riñoncitos)</div><div class="separator" style="clear: both;">2 cebollas grandes</div><div class="separator" style="clear: both;">200 ml de vino Oporto</div><div class="separator" style="clear: both;">12 clavos</div><div class="separator" style="clear: both;">250 gr de manteca blanca de cerdo</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">200 ml de nata de montar</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Limpiamos muy bien los higaditos quitándoles toda la parte blanca y verde si es que tuvieran. Esto es muy importante ya que esa parte verdosa es muy amarga.</div><div class="separator" style="clear: both;">Picamos la cebolla finita y la pochamos en la manteca, sal y los clavos a fuego suave hasta que se quede blandita y transparente. </div><div class="separator" style="clear: both;">Es importante contar cuantos clavos incorporamos ya que antes de triturar tendremos que retirarlos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez este la cebolla lista añadimos los higaditos y los salteamos no deben quedar excesivamente guisados, mas bien cruditos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos el oporto y dejamos que reduzca el alchool. </div><div class="separator" style="clear: both;">Agregamos la nata, dejamos que se caliente con el resto de ingredientes sin que llegue a hervir.</div><div class="separator" style="clear: both;">Retiramos del fuego y sacamos los clavos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Trituramos con la batidora y lo distribuimos en tarrinas. </div><div class="separator" style="clear: both;">Dejamoa enfriar y guardamos en el frigorífico.</div><div class="separator" style="clear: both;">No es un paté muy espeso, la textura es parecida a una mousse, si os gusta más espeso es cuestión de dejar reducir más el luquido antes de añadir la nata.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Sale bastante cantidad, y se puede congelar perfectamente e ir sacando cuando queramos consumirlo.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Lo servimos con tostaditas y os aseguro que después de probarlo os comerán a besos!! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Gracias a mi Tia Marisol por esta receta fetiche!!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-17922806196259217642015-07-28T13:38:00.001-07:002015-07-28T14:17:49.821-07:00Tarta dos flanes<b>El Sábado pasado fue el santo de mi marido... Santiago.</b><div><b>Hablando con él por teléfono me dice ¿que tarta de santo me vas a hacer?... Madre mía.. ¿Y ahora que hago? No lo iba a dejar sin tarta ¿no? </b></div><div><b>Lo clásico mirar en la alacena y a ver que sale.. La verdad que no había mucho pero conseguí salvar la situación y esta foto es el resultado.. Su "Tarta Dos Flanes".</b></div><div><b>A ver que os parece.</b></div><div><b>Me tendreis que perdonar.. Las fotos son regulares la verdad..</b></div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBxjPdFPv6xGYxwSfniS-D6BozsF1yFkT_Q0xnxH-fE-hPjaL4fyO67E6vd44mDIzLeLDlkihN8OPDwj2nRTutMmHHndKP_ij7eBjAoeczTNMX-71gL1DNur_rnWszDtVPPuKdE51KEJs/s640/blogger-image-2029162800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBxjPdFPv6xGYxwSfniS-D6BozsF1yFkT_Q0xnxH-fE-hPjaL4fyO67E6vd44mDIzLeLDlkihN8OPDwj2nRTutMmHHndKP_ij7eBjAoeczTNMX-71gL1DNur_rnWszDtVPPuKdE51KEJs/s640/blogger-image-2029162800.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">2 sobres de flan potax</div><div class="separator" style="clear: both;">1 litro de leche entera</div><div class="separator" style="clear: both;">Caramelo liquido</div><div class="separator" style="clear: both;">1 paquete de galletas</div><div class="separator" style="clear: both;">2 cucharadas de cacao en polvo</div><div class="separator" style="clear: both;">10 cucharadas de azúcar blanca</div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Caramelizamos el fondo de un molde. Yo lo he hecho en un molde rectangular pero podría hacerse en uno redondo.</div><div class="separator" style="clear: both;">De 1/2 litro de leche fria separamos una taza y el resto lo ponemos en un cazo a calentar con 5 cucharadas de azucar hasta que hierva. Mientras se calienta la leche, en la taza de leche que habíamos apartado mezclamos el contenido de un sobre de flan.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez hierva la leche agregamos el contenido de la taza y movemos sin parar hasta que vuelva a hervir.</div><div class="separator" style="clear: both;">En el molde volcamos el flan hasta la mitad y seguidamente lo cubrimos de una capa de galletas.</div><div class="separator" style="clear: both;">Dejamos cuajar unas 4 horas.</div><div class="separator" style="clear: both;">El siguiente paso es hacer el flan de cacao, que lo haremos igual pero añadiendo a la leche hirviendo el azucar y 2 cucharadas de cacao en polvo sin azucar.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez hecho el flan de cacao lo volcamos en el molde sobre la capa de galletas y arriba del flan de cacao ponemos otra capa de galletas y a dejar reposar y enfriar para que cuaje el flan.</div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Al día siguiente desmoldamos y a disfrutarlo!!</b></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3Kgoiqt42wC35HqGpTztekt6dHZ48_d3kAWTUSPMltc9qLlTxGferlIqdFv_FJ4ucurGuz5SagpzLvpiDMr9P7uUizP4-Y9me106SVbKbgc61Tz0Azq3C-OlgyKOfQrQepE6jAUZqjE/s640/blogger-image--623040102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3Kgoiqt42wC35HqGpTztekt6dHZ48_d3kAWTUSPMltc9qLlTxGferlIqdFv_FJ4ucurGuz5SagpzLvpiDMr9P7uUizP4-Y9me106SVbKbgc61Tz0Azq3C-OlgyKOfQrQepE6jAUZqjE/s640/blogger-image--623040102.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-76722090780214256032015-07-19T14:02:00.001-07:002015-07-20T22:51:19.759-07:00Pastel de Atún<b>Buenos dias!!</b><div><b><br></b></div><div><b>¿Os gusta el atún? Hoy os traigo un plato para el veranito, se sirve en frio, es muy sencillo y rápido de hacer y os luciréis muchísimo. Muy apropiado para llevar a una fiesta de estas en la que cada uno lleva algo.. ¿Os animais?</b></div><div><b><br></b><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZfJeehjj5bntX_8Ff9PoEjUwSx2dq9SmOsKtbNKFTewKWDtDC0fRsaw9Ue-V9TIk6ookBZgI0R262DEsFc3-u8seRsHCEnm7oc99yvV7SSWFhG9twz3PErCc65D2bBpn6eIh7EZxKNk/s640/blogger-image--1935871001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZfJeehjj5bntX_8Ff9PoEjUwSx2dq9SmOsKtbNKFTewKWDtDC0fRsaw9Ue-V9TIk6ookBZgI0R262DEsFc3-u8seRsHCEnm7oc99yvV7SSWFhG9twz3PErCc65D2bBpn6eIh7EZxKNk/s640/blogger-image--1935871001.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Intredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">4 latas de atún en aceite de las redonditas</div><div class="separator" style="clear: both;">2 huevos</div><div class="separator" style="clear: both;">200 ml de Leche evaporada Ideal</div><div class="separator" style="clear: both;">200 ml de nata liquida</div><div class="separator" style="clear: both;">3 cucharadas de Tomate frito</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">Pimienta</div><div class="separator" style="clear: both;">Mantequilla o marganina</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Precalentamos el horno a 180 grados</div><div class="separator" style="clear: both;">En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes, teniendo en cuenta que quitaremos el aceite a todas las latas de atún menos a una.</div><div class="separator" style="clear: both;">Batimos con la batidora.</div><div class="separator" style="clear: both;">Untamos un molde con mantequilla, volcamos en el la mezcla y lo metemos en horno entre 30 y 45 min hasta que la parte de arriba este doradita. Pinchad en el centro, el pincho debe salir humedo pero no con restos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Sacamos del horno y dejamos enfriar en su propio molde.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Solo queda servirlo acompañado de tostas de pan y mayonesa.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-5068468362874627432015-07-05T15:25:00.001-07:002015-07-05T16:12:58.036-07:00Revuelto Campero<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a_K042ZxkjYOOLS6J4-QCCr7MlHlXa-8d5iYSWJ7z1MhN1m8YOyc-7qStGnNz5kjf_5PLlIY2TZu55zAUrt-gZ18iOhbsK6T9aIYpd6KTy5MRtMG1b1zBjcQ5tUzquTJxW4sXea7vJg/s640/blogger-image-1771841405.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a_K042ZxkjYOOLS6J4-QCCr7MlHlXa-8d5iYSWJ7z1MhN1m8YOyc-7qStGnNz5kjf_5PLlIY2TZu55zAUrt-gZ18iOhbsK6T9aIYpd6KTy5MRtMG1b1zBjcQ5tUzquTJxW4sXea7vJg/s640/blogger-image-1771841405.jpg"></a></div><div><br></div><b>Noche de Domingo... Después de pasar un fin de semana maravilloso. En un sitio especial y con personas especiales. </b><div><b><br></b></div><div><b>No hay nada que dé mejor resultado en lo que se hace que el simple hecho de poner el alma en ello. Cuando esto pasa se convierte en magia.. Y esto es lo que he vivido este fin de semana en la "Finca la Herencia" en Guadalcanal. La culpa de esta magia la tienen Rafael y Yolanda.. Gracias por hacernos sentir como en casa. Y por estos huevos super frescos de vuestra finca.... Con ellos he hecho un revuelto campero de chuparse los dedos!!</b></div><div><b>Es una receta sencilla pero se merece esta entrada por estos huevos tan riquisimos...</b></div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gX29tx9uMIKOdZ4qDtgEs5wsC85NEFBCMqZEz3UjuLNXl1hqp0rJ4s2wxRV0Jgr6qCMnPjbjTHrckWS-BEuhvI5wvrk4VuR3Si9eMbrDQ2UtJIihgNikIIGaajpwnQA-aYYkfcTA03Q/s640/blogger-image--748940330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gX29tx9uMIKOdZ4qDtgEs5wsC85NEFBCMqZEz3UjuLNXl1hqp0rJ4s2wxRV0Jgr6qCMnPjbjTHrckWS-BEuhvI5wvrk4VuR3Si9eMbrDQ2UtJIihgNikIIGaajpwnQA-aYYkfcTA03Q/s640/blogger-image--748940330.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes: Para 3 personas </b></div><div class="separator" style="clear: both;">6 <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both;">3 patatas medianas</div><div class="separator" style="clear: both;">2 pimientos verdes </div><div class="separator" style="clear: both;">2 cebolletas</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal gorda</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaphaRLG98iYiaJcE4xgUPzq2eTjaTVcPrhqthtwxHloZyvlBNN68jZEdJ6No58EMkPP4lXSBOjG-vqrwa1_nQkS6VLH0mOn9RkNzTfN5Knhta7bteXp7QSDiycpqwrrTqz_LUxcjHB-0/s640/blogger-image--1682993547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaphaRLG98iYiaJcE4xgUPzq2eTjaTVcPrhqthtwxHloZyvlBNN68jZEdJ6No58EMkPP4lXSBOjG-vqrwa1_nQkS6VLH0mOn9RkNzTfN5Knhta7bteXp7QSDiycpqwrrTqz_LUxcjHB-0/s640/blogger-image--1682993547.jpg"></a></div><div><br></div><div><b>Preparación:</b></div><div><br></div><div>Pelamos las patatas, las cortamos en tiras, picamos las cebolletas y los pimientos y los freimos en abundante aceite de oliva al igual que las patatas.</div><div>Una vez frito todo lo pasamos a una sarten amplia, yo suelo hacerlo en una sarten tipo paella antiaderente.</div><div>Ponemos la sarten al fuego y cascamos los huevos encima de la verdura echando un poquito de sal gorda en cada yema.</div><div>Removemos con una espatula hasta que quede cuajado al gusto.. </div><div><br></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_ZkQiPh17Nm8lJNzjidlrFfiwAsXtmqa3Xj3SRQFgx00R0UC8VeHoIhqTgasGml4BJbG6miIwFhhyONrb1oVuXxfS-TPMLznu1Ux45ahXNTSDNc524HSs0KG1f2oWTqKwz2KEV-YwPA/s640/blogger-image-1968296550.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_ZkQiPh17Nm8lJNzjidlrFfiwAsXtmqa3Xj3SRQFgx00R0UC8VeHoIhqTgasGml4BJbG6miIwFhhyONrb1oVuXxfS-TPMLznu1Ux45ahXNTSDNc524HSs0KG1f2oWTqKwz2KEV-YwPA/s640/blogger-image-1968296550.jpg"></a></div><div><br></div><div>Solo falta servirlo en una fuente y llevarlo a la mesa para disfrutarlo a tope...!!</div><div><br></div><div>Una vez más... Millones de gracias a Rafael y Yolanda!! </div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdePBpZl7Rna4GJbIXtLU6rsi_zAiUoIN-9MEHsPuXvlNAJXff2JLfeWhSrg1leAp_CWY7AJWNp4a-Uwje9oJNCWt3yuxgODfY5Tnc8G3-7k7kpxJoBHIMALngBhbpqqs1l0uW94Og8E/s640/blogger-image--1764326439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdePBpZl7Rna4GJbIXtLU6rsi_zAiUoIN-9MEHsPuXvlNAJXff2JLfeWhSrg1leAp_CWY7AJWNp4a-Uwje9oJNCWt3yuxgODfY5Tnc8G3-7k7kpxJoBHIMALngBhbpqqs1l0uW94Og8E/s640/blogger-image--1764326439.jpg"></a></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-69566306493116188082015-04-30T23:16:00.001-07:002015-04-30T23:50:35.365-07:00Almejas en Salsa verde de Manzanilla<b>Ayer fui a comprar a Hipercor y estas almejas me engancharon... Tenían muy buen aspecto y grandotas de tamaño y lo mejor estaban de oferta. Asi que compre 1/2 kilo y para cenar cayeron anoche..</b><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiqjXJ9woQVcDUDR35ssmu9rs6j3XerdLbk27WgBNdqsBxxuXM-4vUGeImbBvis30HgcUdQijgqw6NZQU5TmCijGJ_YH5eUsJGkX-IQb3rOMfqU_0r2F4BtMQPgGKPIBW4N9BggsU8-zQ/s640/blogger-image-608719691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiqjXJ9woQVcDUDR35ssmu9rs6j3XerdLbk27WgBNdqsBxxuXM-4vUGeImbBvis30HgcUdQijgqw6NZQU5TmCijGJ_YH5eUsJGkX-IQb3rOMfqU_0r2F4BtMQPgGKPIBW4N9BggsU8-zQ/s640/blogger-image-608719691.jpg"></a></div><div>3 dientes de Ajo</div><div>1/2 kilo de Almejas</div><div>1 cucharada sopera de harina</div><div>1 cucharada sopera de perejil picado</div><div>1/2 vaso de manzanilla ( vino)</div><div>Sal</div><div>Aceite de oliva</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo2DSMWQ46fWuNYQ3UBsBoTgmvcpANOGnZVJrZRzm0ypreGiueGRdIbh4NqUS725lWaXziS7N5ks1hmNF8XaeTi-mfvSN3tbTlIXWjeY_qgBZKyYCTOtncMf2TiDgF9mnnqAPXf5mhtDQ/s640/blogger-image-1439896497.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo2DSMWQ46fWuNYQ3UBsBoTgmvcpANOGnZVJrZRzm0ypreGiueGRdIbh4NqUS725lWaXziS7N5ks1hmNF8XaeTi-mfvSN3tbTlIXWjeY_qgBZKyYCTOtncMf2TiDgF9mnnqAPXf5mhtDQ/s640/blogger-image-1439896497.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div><b>Preparación:</b></div><div>Dejamos las almejas al menos dos horas en un bol grande con agua con sal y que las cubra para que suelten los restos de arena que tengan.</div><div>Pelamos y picamos los Ajos en laminas y los doramos en una sarten con aceite de oliva. </div><div>Una vez dorados añadimos una cucharada de harina y movemos para que no se formen grumos y se cocine un poco. Vamos incorporando las almejas y la movemos un poco para que vayan soltando su aguita. Agregamos la manzanilla y dejamos que se vayan abriendo, cuando empiecen a abrirse echamos el perejil picado y una puzca de sal. </div><div>Cuando ya haya unas pocas abiertas cojemos el plato o fuente donde lo vayamos a servir y vamos dacando al plato las que ya esten abiertas. De eata forma evitamos que se pasen de coccion y dejamos espacio a las que aun no se hayan abierto. </div><div>Para terminar volcamos la salsa por encima y a la mesa con una pieza de pan al lado para mojar!</div><div><br></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh045rIbpDhhaBhYSbu86HFh_fxWTTA5ClHAmZFTBQYOMg7RHA1hXkEbtqSklIvvKRbKLy4UmUnkuu7kkB9uipNfXNSh2zx6Aog5gHWc3MeBp2Yop-SjBMtgHcIk4qOfC1fl-3B2oUIlsg/s640/blogger-image--31843656.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh045rIbpDhhaBhYSbu86HFh_fxWTTA5ClHAmZFTBQYOMg7RHA1hXkEbtqSklIvvKRbKLy4UmUnkuu7kkB9uipNfXNSh2zx6Aog5gHWc3MeBp2Yop-SjBMtgHcIk4qOfC1fl-3B2oUIlsg/s640/blogger-image--31843656.jpg"></a></div><div><br></div><div><b>Mi recomendación es acompañarlas de una copa de vino blanco y este fue el que elegimos para ayer por la noche, un Albariño ..</b></div></div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtulvmiQMCbusdkTBlB-vr3K6DrZ1oF8XUNuDey4hE0WeJsoJfOG38NVx4hyuogNqV8trRhJFjJzCuD-PH-nktlsDKmIiFVrUpBnk16iRnWTV9PtZFQNLWH6NFmc0cJsYP1RMlvkyfxMQ/s640/blogger-image--1568014113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtulvmiQMCbusdkTBlB-vr3K6DrZ1oF8XUNuDey4hE0WeJsoJfOG38NVx4hyuogNqV8trRhJFjJzCuD-PH-nktlsDKmIiFVrUpBnk16iRnWTV9PtZFQNLWH6NFmc0cJsYP1RMlvkyfxMQ/s640/blogger-image--1568014113.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-79756734399297219512015-04-29T15:10:00.001-07:002015-05-03T00:02:22.161-07:00Champiñones asados al horno<b>Me encantan los champiñones... Hoy he estado en casa de mi Madre y una amiga que ahora vive con ella tenia preparado este plato para la cena.. Que rico!! Estaban preparados en una fuente solo para meterlos al horno. Es una propuesta de cena muy sana y muy ligera y fácil de hacer.</b><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRziq8bFR9u0sSNrtyynPYTPBnYzMck1jSTxdCnqy3tCNEL6VFwi6SHjFvl1yMJoWkueEh6u1vyZ-bPPnGCj0W7eDaBDu6hFgSmwPMOvK_QZzTf4OvhIbJk-qvnKwjOVZc1W8YTOvYH3g/s640/blogger-image--570949592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRziq8bFR9u0sSNrtyynPYTPBnYzMck1jSTxdCnqy3tCNEL6VFwi6SHjFvl1yMJoWkueEh6u1vyZ-bPPnGCj0W7eDaBDu6hFgSmwPMOvK_QZzTf4OvhIbJk-qvnKwjOVZc1W8YTOvYH3g/s640/blogger-image--570949592.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes para 2 personas:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">4 champiñones grandes</div><div class="separator" style="clear: both;">1 diente de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">Perejil picado</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF2r9icnHQqJdiYIN66vgoprrFmTy6AaqLZD5hEqQMW1kZ9bgZx2zpD886GOwQe07dm_90OHM0XfaOuEpY1KiG0D7n47PPvIpF3ZEYzolGSNq_snUqb5pgSIt-_EslmoWAjMPxzBiIO8Q/s640/blogger-image--219047899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF2r9icnHQqJdiYIN66vgoprrFmTy6AaqLZD5hEqQMW1kZ9bgZx2zpD886GOwQe07dm_90OHM0XfaOuEpY1KiG0D7n47PPvIpF3ZEYzolGSNq_snUqb5pgSIt-_EslmoWAjMPxzBiIO8Q/s640/blogger-image--219047899.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparacion</b>: </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Encendemos el horno a 200 grados.</div><div class="separator" style="clear: both;">Limpiar los champiñones con un trapito humedo y separar el tallo de la cabeza.</div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos los tallos en laminas y las ponemos en una fuente apta para horno, ponemos también las cabezas de los champiñones con la parte hueca hacia arriba y encima echamos los dientes de ajo cortado en láminas finas y perejil picado.</div><div class="separator" style="clear: both;">Echamos un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva.</div><div class="separator" style="clear: both;">Metemos al horno a 200 grados durante al menos 15 minutos, esto dependerá de cada horno y del punto al que os gusten los champiñones. Sacamos y servimos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste!!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-40189440268297371932015-04-27T12:23:00.001-07:002015-05-01T01:51:31.592-07:00Guiso de habas con salmón y patatas<b>Hace un tiempo que no os traía por aquí ninguna receta.. Todo tiene su explicación.. Como sabeis soy sevillana y la culpa la tiene la Feria de Abril !!</b><div><b>Las semanas previas planchando los trajes, buscando los pendientes, mantoncillos, flores, peinas... Y la semana pasada la gran semana para casi todos los Sevillanos, en esta semana practicamente mudamos nuestras casas a nuestras casetas del recinto ferial.. A beber, comer, bailar y disfrutar de la familia y amigos.</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Una vez pasada la feria y ,despues de los excesos hace falta asentar los estomagos y para eso lo mejor son los guisos. </b></div><div><b>Este es que asentará en estomago de mi casa... Una habitas con Patatas y Salmón.</b></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVZ_32AwL60i9ED0NOXMm3q4B2yLqGx7YfEm1ANfDZqVswv9cOh0VNIXSYGNuB8LBF2WxIL03lDlWyxl9vXLgkJRL1CqHqzBagVSkl27P5iZjPvyGjyIqllHZDY6JbUVBkr8c3sL647SI/s640/blogger-image-49170129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVZ_32AwL60i9ED0NOXMm3q4B2yLqGx7YfEm1ANfDZqVswv9cOh0VNIXSYGNuB8LBF2WxIL03lDlWyxl9vXLgkJRL1CqHqzBagVSkl27P5iZjPvyGjyIqllHZDY6JbUVBkr8c3sL647SI/s640/blogger-image-49170129.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">I<b>ngredientes: Para 3 raciones</b></div><div class="separator" style="clear: both;">500 gramos de habitas baby ( yo he utilizado de las congeladas)</div><div class="separator" style="clear: both;">Caldo de pescado o agua y una pastilla de concentrado de caldo de pescado.</div><div class="separator" style="clear: both;">150 gramos de salmón</div><div class="separator" style="clear: both;">2 patatas medianas</div><div class="separator" style="clear: both;">1/2 cebolla grande o 1 pequeña</div><div class="separator" style="clear: both;">2 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">Comino molido</div><div class="separator" style="clear: both;">Perejil picado</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">En una cazuela picamos con los dientes de ajo y la cebolla muy pequeñita y la salteamos con aceite de oliva hasta que esten doraditas. </div><div class="separator" style="clear: both;">Agregamos las habas congeladas y las salteamos con la cebolla y el ajo. Añadimos las patatas peladas y partidas en lascas medianas y 1/2 cucharadita de comino molido. </div><div class="separator" style="clear: both;">Cubrimos con caldo de pescado hasta 1 dedo por encima de las habas, añadimos un poco de sal y dejamos cocer a fuego medio durante 15 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Agregamos los tacos de salmón en crudo y dejamos cocer 5 minutos más. Para terminar echamos un poquito de perejil picado y dejamos reposar un poquito antes de servir. </div><div class="separator" style="clear: both;">En verdad creo que los guisos estan mejores de un dia para otro.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste!!! </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOOJu4H6U2P3Wj3duRyUmt2DCcjQNmj7L-3WRTDqSbdVtL218dtqJX318Aao7iMrzknZ1vvMKCUOTa-aOeXP02NMBLRsasQlCfUiDI89YhZgosMnvv6V9GBbetYV4adLbJAguWGmRFcs/s640/blogger-image-437081509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOOJu4H6U2P3Wj3duRyUmt2DCcjQNmj7L-3WRTDqSbdVtL218dtqJX318Aao7iMrzknZ1vvMKCUOTa-aOeXP02NMBLRsasQlCfUiDI89YhZgosMnvv6V9GBbetYV4adLbJAguWGmRFcs/s640/blogger-image-437081509.jpg"></a></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-33398445967170146662015-04-13T17:01:00.001-07:002015-08-24T22:06:56.603-07:00Bacalao con tomate<b>Un clásico.. pero que rico esta un buen Bacalao con Tomate!! </b><div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmiIwLGSVF6g85D9DcRjz6LXdOGHhGAuvIGkYKbp7VbXXCKXLb4HOiNOdmEmCwl2HspSFntpix2H8PNrGO6t_zs45twiBnxWW0F9fz-rXlb3fpXvqdSCHzgGLOtySjBzP5D1dhoyAYZaU/s640/blogger-image-1788602876.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmiIwLGSVF6g85D9DcRjz6LXdOGHhGAuvIGkYKbp7VbXXCKXLb4HOiNOdmEmCwl2HspSFntpix2H8PNrGO6t_zs45twiBnxWW0F9fz-rXlb3fpXvqdSCHzgGLOtySjBzP5D1dhoyAYZaU/s640/blogger-image-1788602876.jpg"></a></div><div><br></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><br></div><div>4 lomos de Bacalao fresco</div><div>1 lata grande de tomate triturado </div><div>1 cebolla </div><div>2 dientes de ajo</div><div>1 pimiento</div><div>1/2 vaso de vino blanco</div><div>Harina</div><div>Aceite de oliva</div><div>Sal</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtDEbsZmexsylgVoD_Vkq5NtCtCPs1kB-aQyXAK7jXBbFsXHf0JkOzI24pegofQlLxoC0VmVSBsOmRwXvxjUIC8umIUxmUuzA8_jQilCZN_lnexieTHWY6R4xrK_H0jxlo_seaq6Yw4o/s640/blogger-image--933101057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtDEbsZmexsylgVoD_Vkq5NtCtCPs1kB-aQyXAK7jXBbFsXHf0JkOzI24pegofQlLxoC0VmVSBsOmRwXvxjUIC8umIUxmUuzA8_jQilCZN_lnexieTHWY6R4xrK_H0jxlo_seaq6Yw4o/s640/blogger-image--933101057.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación: </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En una sarten o cacerola ancha y que tenga altura empezamos a saltear el ajo picadito y añadimos el resto de las verduras peladas o lavadas y picadas pequeñas (cebolla y pimiento) hasta que estén doraditas. Añadimos el tomate triturado y la sal y lo vamos friendo despacio a fuego medio, probamos y añadimos la sal, no demasiada ya que el Bacalao aportará su sabor saladito. </div><div class="separator" style="clear: both;">Con el tomate debemos tener paciencia sabremos que esta frito cuando el color rojo pase a anaranjado pero mínimo va a necesitar 45 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both;">Ponemos al fuego otra sarten con aceite, pasamos los lomos de bacalao por harina y los freimos un poquito de forma que queden sellados, sacamos y los apartamos en un plato.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez ya esté frito el tomate metemos en el los lomos de bacalao y lo dejamos unos 5 minutos al fuego para que se terminen de cocinar y se fusionen los sabores.</div><div class="separator" style="clear: both;">Podemos acompañar este plato de patatas fritas, al horno o al microndas.</div><div class="separator" style="clear: both;">Las que aparecen en la foto estan cocidas en el microndas.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste!! </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-29589751489423039722015-04-13T16:26:00.001-07:002015-04-13T22:35:48.528-07:00Carrilladas ibéricas al vino tintoNo se como explicaros esto.. He probado un poquito de la salsa y no tengo palabras.. ¿Cómo puede estar tan bueno? Hay un compañero del trabajo al que le llevo la comida cada dia que estoy deseando verle la cara ... Y mi marido creo que me volverá a pedir Matrimonio!!<div><br></div><div>Todo esto parece muy prepotente, me encantaría que lo probárais cada uno de los que me seguís... Os daríais cuenta que no es prepotencia.. Ni yo me creo que haya salido taaaan rico, la única forma de poder invitaros es dejando aquí mi receta para que os animéis a hacerla.</div><div><br></div><div>Vamos que merece la pena ... de largo... </div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFH3Joxgzy_aavfHtiPmi06qHHPYMcYkH9Hq7FkS_q1C-ZAN8VdCgouHrcDzbUiLK9hg0AICqs1UTKAlWolxsNUgNHaE-tNG5Urd4CgdUI8H9jw8zQDXJ80ltsszmjpxhQbUal3lMLWDY/s640/blogger-image--329423471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFH3Joxgzy_aavfHtiPmi06qHHPYMcYkH9Hq7FkS_q1C-ZAN8VdCgouHrcDzbUiLK9hg0AICqs1UTKAlWolxsNUgNHaE-tNG5Urd4CgdUI8H9jw8zQDXJ80ltsszmjpxhQbUal3lMLWDY/s640/blogger-image--329423471.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes: </b></div><div class="separator" style="clear: both;">8 carrilladas de cerdo ibérico</div><div class="separator" style="clear: both;">2 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">2 pimientos verdes</div><div class="separator" style="clear: both;">1 puerro</div><div class="separator" style="clear: both;">2 zanahorias</div><div class="separator" style="clear: both;">1 botella de vino</div><div class="separator" style="clear: both;">Tomillo fresco en ramitas</div><div class="separator" style="clear: both;">Romero fresco en rama</div><div class="separator" style="clear: both;">1 botella de vino tinto</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">Pimienta</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">2 cucharadas de salsa de tomate</div><div class="separator" style="clear: both;">Harina</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvF-LTRGCgR2r_7mHNlMUMu41HVb3ILauq_4GP99hyvKK3G-J7GXg9W8QUmN19h38JK6qcii-xXWL8LvpcEvfFNhHIKzn3CpSmNFTYryCWZl_4nN9g8rnmOzwxX28PrXhB_xBa4C5uVTQ/s640/blogger-image--1972885892.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvF-LTRGCgR2r_7mHNlMUMu41HVb3ILauq_4GP99hyvKK3G-J7GXg9W8QUmN19h38JK6qcii-xXWL8LvpcEvfFNhHIKzn3CpSmNFTYryCWZl_4nN9g8rnmOzwxX28PrXhB_xBa4C5uVTQ/s640/blogger-image--1972885892.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;">Limpiamos de grasa y piel las<b> </b>carridalladas, las salpimentamos y las pasamos por harina, en la olla express calentamos medio dedo de aceite de oliva a fuego fuerte y las freimos 2 minutos por una cara y otros dos minutos por la otra cara, de forma que se dore un poco la harina y queden selladas. Las sacamos de la olla a un plato y reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En otra olla llevamos a hervir el vino y agregamos unas ramitas de tomillo y romero fresco y dejamos hervir para que infusionen y se evapore el alcohol.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En la olla express añadimos los dientes de ajo y le damos unas vueltas con el aceite de haber frito la carne, añadimos el resto de verduras picadas en trozos no muy pequeños y las movemos para que se rehoguen y no se peguen. Añadimos sal y seguimos rehogando. Agregamos el tomate frito y una cucharada de harina y removemos bien dandoles unas<b> </b>vueltas para que la harina se cocine un poco pero sin que se agarre al fondo.</div><div class="separator" style="clear: both;">Ponemos las carrilladas dentro de la olla y las regamos con el vino, ayudandonos de un colador para que no caiga el tomillo ni el romero.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Cuando empiece a hervir tapamos la olla, en la mía la dejo 20 minutos desde que empieza a salir vapor. Este tiempo va a depender de cada olla, yo empezaría por 15 min y si quedan duras le vas dando 5 minutos más. Mejor ir de prudentes ya que si desde el principio le pones mucho tiempo te arriesgas a que la carne se te deshaga.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Pasado el tiempo necesario, sacamos la carne de la olla y la salsa la pasamos por la batidora para que se triture toda la verdura. </div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>De verdad que esta para mojar bien de pan!!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero sinceramente que lo probéis.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Para mi gusto el acompañamiento perfecto es una crema espesa de patatas y coliflor.. Tipo Parmentier.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-38020691959859296382015-04-06T15:38:00.001-07:002015-04-06T22:46:21.103-07:00Calabacines con picada de pavo al curry<div><b>Buenos días!</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Esta semana las verduras son las protagonistas, y hoy el Calabacin! </b></div><div><b>Es tan versatil.. Es de las verduras que va bien con todo.</b></div><div><b>Mi propuesta de hoy es con un matiz Indhú. </b></div><div><b>Y si estamos a dieta, esta opción nos hará salirnos de lo cotidiano</b>.</div><div><br></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61K8SfhTXSNrxKRmDNXfCKjwISFE2eUeQlTg0LE8zaj9ggrU44HWemEENnGuBYf6PRHDn2wE8FPtgR9X1an8OD1stoaRziqtexFHGu14L6c7MQLa0PYQgm47Ju_Q5jeP093ZVEpPbzLg/s640/blogger-image-985284835.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61K8SfhTXSNrxKRmDNXfCKjwISFE2eUeQlTg0LE8zaj9ggrU44HWemEENnGuBYf6PRHDn2wE8FPtgR9X1an8OD1stoaRziqtexFHGu14L6c7MQLa0PYQgm47Ju_Q5jeP093ZVEpPbzLg/s640/blogger-image-985284835.jpg"></a><div><br></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div>3 Calabacines </div><div>1 y 1/2 Cebolla grande</div><div>2 dientes de ajo</div><div>Curry</div><div>250 gr pechuga de pavo picada</div><div>Aceite de oliva</div><div>Sal</div><div><br><div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos los dientes de ajo muy picaditos, la cebolla en medios aros muy finos y el calabacín en rodajas finitas.</div><div class="separator" style="clear: both;">En un wok o una cazuela ponemos un poco de aceite y doramos los ajos, añadimos la cebolla y cuando ya este dorada agregamos la carne picada y la movemos hasta que se dore.</div><div class="separator" style="clear: both;">En este punto añadimos la sal y el curry y removemos para que se impregne todo. Agregamos los calabacines mezclamos y tapamos para que vayan soltando su jugo que será en el que se vayan cocinando.. Poco a poco los calabacines se ablandaran, dejar cocinar al 7 en la vitro y paciencia hasta que estén en la dureza que nos gusten. Será necesario remover de vez en cuando. Vamos tapando y destapando en función de cuanto jugo queramos que evapore.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Cuando lo probéis y os guste la textura del calabacín es el momento en el que el plato estará terminado.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Vamos a la mesaaa!! </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Podríamos acompañarlo con arroz blanco o con un poco de cous cous... Pero vamos que tal cual estan muy ricos!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs6W_a90QjXO2S9vvLrkZzgJhpzxHq6_J_zXUrmHQfkDr_FMqXPW0bxyXQpVruWP0qU1-k0N3QVciMrxo8UsYkjhyphenhyphenbHu9Ryf4aXMBK8HGb6jbtId80i1rY8l8LqbM_VrlmE3880qPKuv0/s640/blogger-image-1486736202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs6W_a90QjXO2S9vvLrkZzgJhpzxHq6_J_zXUrmHQfkDr_FMqXPW0bxyXQpVruWP0qU1-k0N3QVciMrxo8UsYkjhyphenhyphenbHu9Ryf4aXMBK8HGb6jbtId80i1rY8l8LqbM_VrlmE3880qPKuv0/s640/blogger-image-1486736202.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-2587102636555946692015-04-05T15:12:00.001-07:002015-04-05T22:00:33.581-07:00Garbanzos negros con Sepia<b>Me encanta el arroz negro!! Y siguiendo los pasos del arroz hoy os traigo una alternativa.. Cambiamos los granos de arroz por garbanzos!! Es la primera vez que los hago pero segurísimo que no será la última!</b><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30zS_z2JUsGqt0vvXAysAWjYX7LyelcO0iOklk0OFRDNCgNgo5wddqnqx7pgYVPQRLhgfHo-nAuh6-wUEqIt_AtDCjINnj7NAnTUtEEu1wKQBlyFF0PAKwLSMm82qiqnY3zVePF69QlU/s640/blogger-image--1313598482.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30zS_z2JUsGqt0vvXAysAWjYX7LyelcO0iOklk0OFRDNCgNgo5wddqnqx7pgYVPQRLhgfHo-nAuh6-wUEqIt_AtDCjINnj7NAnTUtEEu1wKQBlyFF0PAKwLSMm82qiqnY3zVePF69QlU/s640/blogger-image--1313598482.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><b>Ingredientes: </b><div>500 gramos de garbanzos</div><div>400 gramos de Sepia</div><div>2 zanahorias</div><div>1/2 cebolla grande o 1 pequeña</div><div>1 pimiento verde </div><div>2 dientes de ajo</div><div>Aceite de Oliva</div><div>Sal y pimienta </div><div>3 cucharadas de tomate frito</div><div>3 sobres de tinta de calamar</div><div>1/2 vaso de vino blanco</div><div>1l y 1/2 de caldo de pescado o 1 y 1/2 pastilla de caldo de pescado y litro y medio de agua.</div><div>Perejil picado</div><div>Alioli ( opcional)</div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgigRcyVVgEdl2qGIQLaiHM0wGjYrjDxnNNw4cplHCBvbkOPvpgT81g-6MhpMPz3_hch6V64z4QiUbtZupfYUCPVgbh_Y5RTGldS8oEGCFaSQlNVzIJnSzcPR-EV9T30WqbDhJD54JXPrU/s640/blogger-image-562360353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgigRcyVVgEdl2qGIQLaiHM0wGjYrjDxnNNw4cplHCBvbkOPvpgT81g-6MhpMPz3_hch6V64z4QiUbtZupfYUCPVgbh_Y5RTGldS8oEGCFaSQlNVzIJnSzcPR-EV9T30WqbDhJD54JXPrU/s640/blogger-image-562360353.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación: </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">La noche anterior a la preparación dejaremos en remojo los garbanzos con abundante agua.</div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos la sepia en tiras o taquitos y toda la verdura en trocitos pequeños.</div><div class="separator" style="clear: both;">En una cazuela, con un poco de aceite de oliva caliente, doramos la sepia, cuando este dorada añadimos las verduras, todas a la vez y dejamos dorar a fuego fuerte. Este tostado de la verdura nos va a aportar mucho sabor al guiso. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En un cazo aparte calentamos el caldo con la tinta de calamar.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez esten doradas las verduras echamos el vino blanco, dejamos reducir, agregamos el tomate frito y removemos bien.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Es el momento de añadir los garbanzos a la cazuela y el caldo, sería también el momento de echar la sal y la pimienta que sea necesaria. Los garbanzos deben quedar cubiertos de caldo al menos 2 ó 3 dedos por encima. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Esperamos que rompa a hervir y desde entonces contamos mínimo 1 hora y media a fuego medio, debe hervir despacito no a borbotones. Durante este tiempo le vamos dando cariño. Pasado el tiempo probamos y si aún no estan tiernos dejamos de 15 min más o el tiempo que sea necesario. Esto va a depender mucho del tipo de garbanzo y de la dureza del agua. Al terminar aún caliente añadimos un poco de perejil picado y removemos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Los guisos por lo general suelen estar mas buenos de un día para otro, es como si todos los sabores estuvieran más asentados.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Si os gusta el Alioli echad una cucharadita al plato y removedlo.. Vereis lo que es tocar el cielo!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Os recomiendo que echéis 2 puñaditos de más de garbanzos y guardéis las sobras que, en breve, haremos con ellos una receta deaprovechamiento.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste... Y que tengáis un cepillo de dientes a mano si es que lo probáis ;-) . Por aquello del negro y por el Alioli!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-86853437342607430952015-04-04T06:48:00.001-07:002015-04-06T15:55:41.382-07:00Judías Verdes encebolladas con pimentón<b>Verde, verde y más verde... De aquí a dos semanas es lo que toca mucha verdurita, estoy a dieta ya que se acerca </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">la Feria de Sevilla y hay que lucir tipazo con los trajes de gitana!!</b><div><div><b><br></b></div><div><b>De todas formas las verduras bien cocinadas me encantan... Cuando digo bien cocinadas me refiero a que hay mil formas de cocinarlas, a menudo las dietas se asocian con verduras cocidas. Estamos de acuerdo en que es lo más sano.. Pero... con un poquito de aderezo cambian completamente y hace que una verdura pase de ser una obligación a un placer... Aquí os dejo una opción para las judías verdes. </b></div><div><b><br></b></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55HFGVpAGPNPhFDnv70tiVZ8_wmK8JwTp6AMPUVnnMC_EGsLy33BpuQF55EgSF-UbyDrMGkLTBvGcw2kfDhCKNY__bFtnedmE33tRZTVq-JTOxCvqjgfMxLbmmK5MMvw2xmEoMmkdGNE/s640/blogger-image--1586718739.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55HFGVpAGPNPhFDnv70tiVZ8_wmK8JwTp6AMPUVnnMC_EGsLy33BpuQF55EgSF-UbyDrMGkLTBvGcw2kfDhCKNY__bFtnedmE33tRZTVq-JTOxCvqjgfMxLbmmK5MMvw2xmEoMmkdGNE/s640/blogger-image--1586718739.jpg"></a></div><div><br></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div>Judias Verdes</div><div>1 Cebolla</div><div>2 dientes de Ajo</div><div>Aceite de Oliva</div><div>1 cucharada de pimenton agridulce de la vera.</div><div>Sal</div><div>1 vaso de caldo de verduras o 1/2 pastilla de caldo de verduras y 1 vaso de agua.</div><div><b><br></b></div><div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ9FZMD9Np3xJrWh4ckU4fINetnpJ2TKjPptG55uwaaD1LQL5fZh14kTe5zo-YlJubvNKl51NB-B5-3dE8hyphenhyphenF2gJBhrN-wfPF8aLiotX9HldOXuLdxNqxyNR8pMSyWyFFpJf2OGBBbljc/s640/blogger-image-603574255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ9FZMD9Np3xJrWh4ckU4fINetnpJ2TKjPptG55uwaaD1LQL5fZh14kTe5zo-YlJubvNKl51NB-B5-3dE8hyphenhyphenF2gJBhrN-wfPF8aLiotX9HldOXuLdxNqxyNR8pMSyWyFFpJf2OGBBbljc/s640/blogger-image-603574255.jpg"></a></div></div></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos las judías y las cebollas en tiras y el ajo en láminas.</div><div class="separator" style="clear: both;">En una sartén salteamos el ajo con aceite de oliva, añadimos la cebolla y sal y dejamos pochar, cuando este transparente agregamos las judías verdes y dejamos que se haga sin prisas, desde que echamos las judías dejamos la vitro al 7. Cuando las judías estén flexibles añadimos una cucharada sopera rasa de pimentón de la vera y le damos unas vueltas para que se distribuya bien. </div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos el caldo, removemos bien y dejamos reducir hasta que se hagan las verduras al punto deseado, a mi personalmente me gusta que queden un poco duritas o al dente como dirían los italianos. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Eso es todo! Un plato de dieta y muy sabroso.. Verde que te quiero verde!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRq_WKsyfJafr66Iop8KFObLRZEy0RG_yUI-klg1TBnmdnPALrqSqCiV0oDcLdHQD-IKJ6tvdvWqq3UuYN-ahZYbBXQvBy_sQbZncDz4Du8tHQUjUh9mBjtTGIXf8E00_DAYBwRyDJ5_4/s640/blogger-image-540026796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRq_WKsyfJafr66Iop8KFObLRZEy0RG_yUI-klg1TBnmdnPALrqSqCiV0oDcLdHQD-IKJ6tvdvWqq3UuYN-ahZYbBXQvBy_sQbZncDz4Du8tHQUjUh9mBjtTGIXf8E00_DAYBwRyDJ5_4/s640/blogger-image-540026796.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-37752222214914530922015-04-03T07:44:00.001-07:002015-04-04T00:03:04.140-07:00Setas con crema de queso y crujiente de jamón.<b>¿Te gustan las setas? ¿Te gusta el queso? ¿Te gusta el jamón? </b><div><b><br></b></div><div><b>¿A que esperas para ponerte el delantal?</b></div><div><b><br></b></div><div><b>Este plato te va a encantar.. Y ... No me diréis que no ha quedado bonita la presentación, eh?</b><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtDI_yFNg667mjlRj-lduyRbyNZxtWWd49CtLOqEwMzyMmnhK3O-N9AlyofzccM3G7rQbmMHCwMM8ynxjAQUfdgs-n1bU7M8RVBnK7gB6qqpDQBmLYxbOJBSwh4fj4oLRvjLKJRLeVEg/s640/blogger-image-433830929.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtDI_yFNg667mjlRj-lduyRbyNZxtWWd49CtLOqEwMzyMmnhK3O-N9AlyofzccM3G7rQbmMHCwMM8ynxjAQUfdgs-n1bU7M8RVBnK7gB6qqpDQBmLYxbOJBSwh4fj4oLRvjLKJRLeVEg/s640/blogger-image-433830929.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Setas</div><div class="separator" style="clear: both;">Taquitos de jamón o taquitos de bacon de pavo.</div><div class="separator" style="clear: both;">2 cucharadas de queso crema light.</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">2 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">2 lonchas de jamón</div><div class="separator" style="clear: both;">Perejil picado</div><div class="separator" style="clear: both;">1/2 vaso de leche desnatada</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Picamos los dientes de ajo muy pequeñitos y los salteamos en aceite de oliva, cuando esten casi dorados añadimos los taquitos de jamón o bacon y los salteamos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">las setas cortadas en tiras o cuadraditos y seguimos salteando.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Cuando ya las setas hayan perdido su agua echamos las 2 cucharadas de queso crema y el 1/2 vaso de leche y dejamos reducir. Rectificamos de sal y añadimos un poco de perejil picado.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Ponemos las 2 lonchas de jamón entre 2 papeles absorventes de cocina y lo metemos en el microndas 15 segundos.</font></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Sacamos del micro, retiramos del papel y ya tendremos nuestros crujiente de jamón.</font></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif"><br></font></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Para presentar usamos un aro de cocina y lo coronamos con las lonchas de crujiente de jamon y eapolvoreamos con perejil picado.</font></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">Si no teneis aros de cocina utilizad un cuendo o vaso para hacer un molde, rellenandolo, prensando y volvandolo en un plato como si fuera un flan.</font></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif"><br></font></div><div class="separator" style="clear: both;"><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif"><b>Espero que os animeis a hacerlas! Y me encantaria leer vuestros comentarios</b>.</font></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2iVKb9_XTmKU3pJYI4bQVSmrp_9UWtWpkEf5LDiRDnc68bDKo5QtzGFf95nnIVibyIoFIPjWdL7GMB9Mt4D8ae74yTbWu_P7q9c8iQ0VCS0NIvDHtq5x7ZFSMx4OhyDpo7iBaWei05c/s640/blogger-image--760680268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2iVKb9_XTmKU3pJYI4bQVSmrp_9UWtWpkEf5LDiRDnc68bDKo5QtzGFf95nnIVibyIoFIPjWdL7GMB9Mt4D8ae74yTbWu_P7q9c8iQ0VCS0NIvDHtq5x7ZFSMx4OhyDpo7iBaWei05c/s640/blogger-image--760680268.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbiIrRaGvwZz76t2tYs3E3KCRUQJnBTtAkqmDcaX1k-4vNbj1DU6rOfD-fstw7YarKO3EVZR174Uzg5eiIiXcPIWaR3HFGQDSVJDuQG1bMTevSf8cPjOwbbiabhWIXFZoB-kCmZJP6HcE/s640/blogger-image-224923361.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbiIrRaGvwZz76t2tYs3E3KCRUQJnBTtAkqmDcaX1k-4vNbj1DU6rOfD-fstw7YarKO3EVZR174Uzg5eiIiXcPIWaR3HFGQDSVJDuQG1bMTevSf8cPjOwbbiabhWIXFZoB-kCmZJP6HcE/s640/blogger-image-224923361.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-48869111139565777232015-04-02T11:25:00.001-07:002015-04-03T02:46:36.597-07:00Bacalao al horno con patatas, cebolla y pimientos.<div><br></div><div><b><br></b></div><div><b>Buenos días!! </b></div><div><b><br></b></div><div><b>No podía dejar pasar la Semana Santa sin poner un plato con uno de los grandes protagonistas de este tiempo del año, EL BACALAO. </b></div><div><b><br></b></div><div><b>El plato que os traigo no tiene una muy bonita presentación pero la verdad es que voy a mil... Eso si, el sabor es riquísimo. </b></div><div><b><br></b></div><div><b>Sin más vamos con la receta, ¿Listos? ... </b></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAN9uSguAUE4VV6TQecGCqtLuDUSaXBf7EXhVx3uGD-RZaPUYcK2htz7Z2fA-6PAg5LJG-XRQnZmoc5yA4zv-_PArIYkh_aRHwo6WhlMOEi39HmCRveVo9u7SkjoZgUf0513lU3UB5Zqk/s640/blogger-image-509501594.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAN9uSguAUE4VV6TQecGCqtLuDUSaXBf7EXhVx3uGD-RZaPUYcK2htz7Z2fA-6PAg5LJG-XRQnZmoc5yA4zv-_PArIYkh_aRHwo6WhlMOEi39HmCRveVo9u7SkjoZgUf0513lU3UB5Zqk/s640/blogger-image-509501594.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">1 caja de Lomos de Bacalao de la Balinesa ó 2 lomos de Bacalao desalado, o frescos.</div><div class="separator" style="clear: both;">3 pimientos verdes</div><div class="separator" style="clear: both;">1 cebolla</div><div class="separator" style="clear: both;">3 patatas</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">2 dientes de Ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUpWKXev68B5r2sZEWVuSWIxG0oz87ufx8mB7fhcKRlXKDyF3p9F92in6hk52SOprrOJ51PPvv8wygqMuwBtSn34goINa2Ws3QW4HLEEWhhhezjoG2xgFgcVxiVv-NVVjueZqeT1A2SN8/s640/blogger-image--1942265280.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUpWKXev68B5r2sZEWVuSWIxG0oz87ufx8mB7fhcKRlXKDyF3p9F92in6hk52SOprrOJ51PPvv8wygqMuwBtSn34goINa2Ws3QW4HLEEWhhhezjoG2xgFgcVxiVv-NVVjueZqeT1A2SN8/s640/blogger-image--1942265280.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Preparación:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Pelamos las patatas y las cebolla y las cortamos en rodajas, lavamos los pimientos y los cortamos en tiras. </div><div class="separator" style="clear: both;">En una fuente de cristal ponemos un chorrito de aceite de oliva, las patatas en rodajas, las tiras de pimientos y los aros de cebolla, sal y otro chorrito de aceite de oliva. Tapamos con papel film y metemos al microndas durante 8 minutos a máxima potencia. Dejamos reposar un minuto y destapamos. Nos quedará como en la foto de abajo.</div><div class="separator" style="clear: both;">Este paso se podría hacer al horno pero haciéndolo en el microndas ganamos muchísimo tiempo. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAgeDuYEVr-lZ83a4ss8PikJcaDdn17dljlpDaWy9gafquPw10r25dKaTH2JiAM8FJBItEedMp6Er4lir9q3HZZCsDH8CtnQig_4l5WNg97eE8uA67Ru1eFzShrzKdhdDwcP8tjKPlPfA/s640/blogger-image--106210453.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAgeDuYEVr-lZ83a4ss8PikJcaDdn17dljlpDaWy9gafquPw10r25dKaTH2JiAM8FJBItEedMp6Er4lir9q3HZZCsDH8CtnQig_4l5WNg97eE8uA67Ru1eFzShrzKdhdDwcP8tjKPlPfA/s640/blogger-image--106210453.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo con el ventilador. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Mientras se hace la verdura pelamos los dientes de ajo y los cortamos en láminas. Ponemos un poco de aceite en una sartén y los ajos y el fuego a baja temperatura para que los ajos se vayan confitando (cocción en aceite).</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En la misma fuente ponemos los lomos de bacalao ligeramente salados encima de las verduras y volcamos sobre cada uno de ellos los ajos confitados con su aceite caliente, esto sellará un poco el bacalao. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Lo metemos en el horno y dependiendo del grosor del bacalao, dejamos más o menos tiempo, yo lo he dejado 15 minutos, pero esto va a depender del tipo de bacalao que usemos ya que a los lomos de la Balinesa, hay que darle un hervor previo de 1 minuto y esto reduce el tiempo de horneado. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Y aquí está el resultado.. Espero que os guste y buen fin de Semana Santa, a los cofrades que lo disfrutéis a tope y a los no cofrades que disfrutéis de estos días en playa, campo o simplemente descansando en casa... Sí os quedáis en casa... A cocinar !! </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNPFUgRSI4bfrCQ7SNUo2CUx4vTWS7uTjYOLkGRzsp1gdZ20jUOp7uFqgUiUvCxUlcJl1mcCx0MLdvSW-YIQXH4nxPo7od3Uh90TX4DQhtIcm6179VT0UmcyoRaNfAiaqCMoMWYoRJo6o/s640/blogger-image-1081314213.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNPFUgRSI4bfrCQ7SNUo2CUx4vTWS7uTjYOLkGRzsp1gdZ20jUOp7uFqgUiUvCxUlcJl1mcCx0MLdvSW-YIQXH4nxPo7od3Uh90TX4DQhtIcm6179VT0UmcyoRaNfAiaqCMoMWYoRJo6o/s640/blogger-image-1081314213.jpg"></a><div><br><div><br><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-66752469614636255882015-03-30T09:35:00.001-07:002015-03-30T09:37:55.711-07:00Espárragos Trigueros al ajillo con Gambas<b>He pasado el Fin de semana fuera de casa así que hoy hemos recurrido a un plato rápido y ligero.. Ya que como se acerca la Feria de Abril las mujeres sevillanas estamos en la recta final de la operación "Lunares y Volantes"</b><div><b>Los esparragos son muy buenos aliados de las dietas por su alto contenido en fibra y sus propiedades diuréticas.. </b><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5brzRwmPEWT2Q7BWmbW9cYti32VbSbgkCE0aukvxBSdn3BGFU8k74SHf1nkOLUTvSGM19Tf7rlsCDwKooAsh8PDKSIqQHKkmDixyRBNIbgDkRjmJNomCT7b1fyfq833rcXaQIgVYy7Ps/s640/blogger-image-656387017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5brzRwmPEWT2Q7BWmbW9cYti32VbSbgkCE0aukvxBSdn3BGFU8k74SHf1nkOLUTvSGM19Tf7rlsCDwKooAsh8PDKSIqQHKkmDixyRBNIbgDkRjmJNomCT7b1fyfq833rcXaQIgVYy7Ps/s640/blogger-image-656387017.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">1 manojo de Esparragos Trigueros</div><div class="separator" style="clear: both;">1 diente de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">12 Gambas </div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos los tallos de los esparragos para eliminar la parte seca, una vez desechada esa parte cortamos los esparragos en trozos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Cocemos los esparragos en un recipiente apto para microndas con un dedito de agua y tapado con un papel film o en un Lekué durante 5 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En una sarten ponemos aceite de oliva y el diente de ajo muy picado y lo salteamos, una vez este doradito añadimos los esparragos y los salteamos unos minutos, añadimos las gambas crudas peladas y un poquito de sal, salteamos hasta que esten hechas y servimos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste y como os digo es un plato estupendo para el control de peso!!</b></div></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRzrNuInfYrOtFWaaWNZ9nPUSoTxG0YOT57W81hJMCg9OnhJITT_GXdtfu6OGsjiBLrGzFLveuXa8vmAtMJhedq41AI3tNv6_5duhCvzVTg9Bi18ilaUbv_cshDIXibDHl_I2LnjcDH7I/s640/blogger-image-358322404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRzrNuInfYrOtFWaaWNZ9nPUSoTxG0YOT57W81hJMCg9OnhJITT_GXdtfu6OGsjiBLrGzFLveuXa8vmAtMJhedq41AI3tNv6_5duhCvzVTg9Bi18ilaUbv_cshDIXibDHl_I2LnjcDH7I/s640/blogger-image-358322404.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-19176072803793935532015-03-25T15:44:00.001-07:002015-03-26T12:40:05.261-07:00Choquitos en Salsa de Limón y Maravilla<b>Me encanta el colorido que ha quedado en este plato.. Tengo que confesaros que lo he ido haciendo a ciegas.. Os cuento, ayer saque un paquetillo de choquitos que tenía congelados con idea de hacerlos a la plancha, cuando he llegado a casa no me apetecía que se quedara la casa oliendo a pescado, asi que he probado a hacerlo en el microndas... Si si como escuchais, este guisitos esta hecho en el microndas en 11 minutos.</b><div><b><br></b></div><div><b>¿Queréis saber como? Yo he usado el recipiente Lekué pero si no lo tienes con un recipiente que gire bien en el micro y papel film tendrás bastante.</b></div><div><b><br></b></div><div><b>¿Listos? Pues vamos al lío!!</b></div><div><br></div><div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqOJz-2Fhi7HAspq7IZ6wv9q3stUca5tzQXEO6Uhy10i8VSJ05CdtO-Tsk2Dw2SxDCaip6KWXOYu-N3Z9uB23enG6T9vk-fsFT_gtPs4yf_7jzkxKvNr3y0sQawshjMSJ218hE5DoflOc/s640/blogger-image-1367358958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqOJz-2Fhi7HAspq7IZ6wv9q3stUca5tzQXEO6Uhy10i8VSJ05CdtO-Tsk2Dw2SxDCaip6KWXOYu-N3Z9uB23enG6T9vk-fsFT_gtPs4yf_7jzkxKvNr3y0sQawshjMSJ218hE5DoflOc/s640/blogger-image-1367358958.jpg"></a></div></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">1 <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Bandeja de choquitos de pescanova o frescos limpios.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Aceite de Oliva</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1/2 pastilla de avecrem</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1 limon</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Perejil picado</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Ajo Molido</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">4 puñaditos de pasta de maravilla ( los puntitos de pasta con los que se hace sopa)</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">En el recipiente lekué o en uno para microondas ponemos una pequeña cantidad de sal, un chorrito de aceite de oliva, los choquitos y el zumo de un limon, ajito molido y perejil picado, tapamos y al microndas a máxima potencia 6 minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Dejamos reposar un minuto abrimos y sacamos los choquitos dejando el caldo dentro del recipiente.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Al caldo añadimos 1/2 pastilla de avecrem de pescado y la pasta maravilla, cerramos y al microondas 5 minutos amáxima potencia, dejamos reposar un minuto y servimos junto con los chocos.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><b>Espero que os guste!!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-26310739514231865952015-03-22T15:21:00.001-07:002015-03-23T00:25:08.695-07:00Sopa de AjoBuenos dias!! <div><br></div><div>Empezamos el Lunes con un plato de cuchara.. Este es un plato que para mi tiene especial importancia.. A mi madre y a mi nos gusta mucho y han sido muchos los dias que he disfrutado de su compañía comiendo esta sopa.</div><div>Por muchas Sopas de Ajo más a su lado, hoy dejo aquí su receta!! </div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGG_3xV66uRIm_vK6N49i7ZKvxmkc0KfzNVJR85pQ7qXW5lIR2zi6N1ATUh9d79Gvxuqg-3-bfCoxPK5Y-YQHPM0UZc8L6gg6xMpEJ2S8CJu0ltiZbbfz4rEMMhRxvcyy5a2fQorQjfw/s640/blogger-image--1203781773.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGG_3xV66uRIm_vK6N49i7ZKvxmkc0KfzNVJR85pQ7qXW5lIR2zi6N1ATUh9d79Gvxuqg-3-bfCoxPK5Y-YQHPM0UZc8L6gg6xMpEJ2S8CJu0ltiZbbfz4rEMMhRxvcyy5a2fQorQjfw/s640/blogger-image--1203781773.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">3 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">1 litro de caldo ó 1 pastilla de avecrem y 1 litro de agua</div><div class="separator" style="clear: both;">1 bollo (lo ideal es que sea del día anterior)</div><div class="separator" style="clear: both;">1 cucharada de pimentón agridulce de la vera </div><div class="separator" style="clear: both;">1 huevo</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div><br></div><div><b>Preparación:</b></div><div><br></div><div>Cortamos el pan en rebanadas muy finitas.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3bqv5O0Uf74cXEFpocwazz8t14KSrjdTms7HoKlfGgadSci8VH6GBE4G-Fu57hwqAWraAlUhKDxc_IpAJk2Ene7x9WBWYy-aMjZK4OsHWXU4LatDLlaVy1t12SaOezuW0BfngarTpgY/s640/blogger-image-296061358.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3bqv5O0Uf74cXEFpocwazz8t14KSrjdTms7HoKlfGgadSci8VH6GBE4G-Fu57hwqAWraAlUhKDxc_IpAJk2Ene7x9WBWYy-aMjZK4OsHWXU4LatDLlaVy1t12SaOezuW0BfngarTpgY/s640/blogger-image-296061358.jpg"></a></div><div><br></div><div>En una cazuela doramos con aceite de oliva virgen los tres dientes de ajo cortados en laminas.</div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkMoRsh095Wfbyo1hEHLz3xp1lC5M6KjuDpXpFv3UI6jk_E9mOuEGKtPEhj9gVAdvVJPIXhwN_Jpe_p5I2l18g9B4929izOF9V8-0nSTIETlaUwirp1Gor_9Ur3Nb6QWdTLm8ylsfx8g/s640/blogger-image--772479728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkMoRsh095Wfbyo1hEHLz3xp1lC5M6KjuDpXpFv3UI6jk_E9mOuEGKtPEhj9gVAdvVJPIXhwN_Jpe_p5I2l18g9B4929izOF9V8-0nSTIETlaUwirp1Gor_9Ur3Nb6QWdTLm8ylsfx8g/s640/blogger-image--772479728.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Cuando esten dorados añadimos el pimenton y le damos dos o tres vueltas.</div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos el pan y lo movemos bien para que se impregne del aceite y el pimentón.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLTmxY1xsoMWqZu75ZQqldy6bpkk31TWW8mp0_r9nqoEhXpQudpGs20PSy1Ta3-oKSfeKrRaEJ3VVGM_mzoYfDFwphyphenhyphenpcN0o7RTZzyjml-HwiGBlEhyphenhyphenhD_lmZCmb5XBZSoj151rHpFfwQ/s640/blogger-image-1832774000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLTmxY1xsoMWqZu75ZQqldy6bpkk31TWW8mp0_r9nqoEhXpQudpGs20PSy1Ta3-oKSfeKrRaEJ3VVGM_mzoYfDFwphyphenhyphenpcN0o7RTZzyjml-HwiGBlEhyphenhyphenhD_lmZCmb5XBZSoj151rHpFfwQ/s640/blogger-image-1832774000.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos el caldo y movemos a fuego vivo para que se una todo.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez vemos que todo esté unido añadimos un huevo y movemos rompiendo la yema. Apartamos del fuego y dejamos reposar unos minutos para que se cuaje el huevo con el calor residual.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Y ya esta lista nuestra sopita de ajo.. Un plato humilde a la vez que grande!</b></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-90753704880681995502015-03-21T16:02:00.001-07:002015-03-22T04:28:47.472-07:00Quiche de tomatitos cherry, cebolla y queso feta<b>A ver que os parece esta quiche.. A mi me encantan de todo tipo de verduras, pero la de tomatitos nunca la había hecho.. La verdad me ha gustado, es un plato que seguro repetiré, por eso os dejo aqui la receta... Muy Feliz Domingo a todos!! </b><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_qo3s3GvugbVrPODYiZdwmWtH3eqTeToxRo9fUUv38XncADWKpgKfV6e1SIjBRVsR7f0nSdcrsKdH-CWTMJGzQ9X8FkFzYyBg-1ElYy1xShivPg83SHNgFdNajHqSeSZOmhb66sFQQg/s640/blogger-image-2051820406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_qo3s3GvugbVrPODYiZdwmWtH3eqTeToxRo9fUUv38XncADWKpgKfV6e1SIjBRVsR7f0nSdcrsKdH-CWTMJGzQ9X8FkFzYyBg-1ElYy1xShivPg83SHNgFdNajHqSeSZOmhb66sFQQg/s640/blogger-image-2051820406.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QD6rZv9OS4DrNe2Atz3R5o7j7_Q-iuJ965lz_YUNmiPAvtFSpT8pfCKRV1NGjLbPNZOQD53qwjqqqYb8QMSuWJgxH1mlHVgXnvyb-ubkETN5Vtn238PrMtJ1RwWeYMjjxfGJ0ZgF2Qs/s640/blogger-image--1602504043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QD6rZv9OS4DrNe2Atz3R5o7j7_Q-iuJ965lz_YUNmiPAvtFSpT8pfCKRV1NGjLbPNZOQD53qwjqqqYb8QMSuWJgxH1mlHVgXnvyb-ubkETN5Vtn238PrMtJ1RwWeYMjjxfGJ0ZgF2Qs/s640/blogger-image--1602504043.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">1 masa brisa refrigerada, (yo uso la de la cocinera).</div><div class="separator" style="clear: both;">4 huevos</div><div class="separator" style="clear: both;">200 ml de Nata para cocinar</div><div class="separator" style="clear: both;">120 gr de Queso feta</div><div class="separator" style="clear: both;">50 gr de Queso enmental</div><div class="separator" style="clear: both;">1 cebolla</div><div class="separator" style="clear: both;">20 tomaitos cherry</div><div class="separator" style="clear: both;">Oregano</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;">20 minutos antes de hornear sacamos la masa brisa del frigorifico.</div><div class="separator" style="clear: both;">Encendemos el horno a 180 grados para que se vaya calentando.</div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos la cebolla en tiras muy finas y la ponemos en un recipiente apto para microndas (yo suelo usar uno de silicona de la marca Lekuè) le ponemos un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva, lo tapamos con papel film y lo metemos al microndas máxima potencia 8 minutos, debe quedar muy blandita.</div><div class="separator" style="clear: both;">Ponemos la masa brisa en el molde pegandola a las paredes y cortando el sobrante. Pinchamos el fondo para que no suba al hornearla. </div><div class="separator" style="clear: both;">La precocemos a 180 grados 10 minutos calor arriba y abajo sin ventilador.</div><div class="separator" style="clear: both;">En un bol batimos los huevos, la nata, sal, y el queso enmental.</div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos los tomatitos en mitades.</div><div class="separator" style="clear: both;">Sacamos la masa del horno, de base ponemos la cebolla, repartimos el queso feta y volcamos la mezcla de huevo.</div><div class="separator" style="clear: both;">Decoramos con las mitades de los tomatitos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Por último espolvoreamos con orgeno y al horno 20 min 180 grados calor arriba y abajo sin ventilador.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Este plato podemos comerlo frio o caliente, ideal para llevarlo a una fiesta o para un pic nic en el campo. Va muy bien acompañado de una ensalada de brotes tiernos.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste!!</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-77868186785973602902015-03-21T04:40:00.001-07:002015-03-21T10:12:26.856-07:00Torrijas de cuaresma<div><b>Se acerca la Semana Santa y con ella llegan los dulces de esta época del año... Mis Torrijas, sólo las hago una vez al año pero cuando me meto hago para un regimiento. </b></div><div><b>Me gusta hacerlas grandes y pequeñas y terminarlas algunas con aguamiel y otras con azúcar y canela... No puedo evitar dedicárselas a mi padre que le volvían loco. </b></div><div><b>También estas van para Elena Fashho,</b><b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> una de mis más fieles seguidoras que quería aprender a hacerlas. </b></div><div><b>Bueno pues venga poneos los delantales que arrancamos!!</b></div><div><br></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTdOIgezjWNZsVh243G_tuQzWtZZlnDSRikhPBX_Nt498yVlYSotirtGsbHvo5FiwASt6YOAQlwrJ7gjeTAZaIommebgqGK0Xh-RUE3HeMC4X9zzYcFOe-PaMA235owNuvo18rvkKpTds/s640/blogger-image--1081181647.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTdOIgezjWNZsVh243G_tuQzWtZZlnDSRikhPBX_Nt498yVlYSotirtGsbHvo5FiwASt6YOAQlwrJ7gjeTAZaIommebgqGK0Xh-RUE3HeMC4X9zzYcFOe-PaMA235owNuvo18rvkKpTds/s640/blogger-image--1081181647.jpg"></a></div><div><br></div><div><br></div><div><b>Ingredientes: </b></div><div><br></div><div>Pan para hacer torrijas, yo suelo usar el de la foto. </div><div>500 gr de miel.</div><div>1 l. de leche entera</div><div>200 grs de azúcar</div><div>1 rama de canela</div><div>Canela en polvo</div><div>1 l aceite de girasol</div><div>6 huevos </div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHKYRA2TO_CEDp6Cx2ajFKmZsb-YZp_zVsTpk2GcNGI4BMyiKyqF0VL5AlxmK-lRVgo8eGIx4aqPD3U3y4-WP9QOjIrvknklbnPGU013DW8OTUul8UAwo6oqdKrEs-4us7fxYqhml701s/s640/blogger-image--1570531645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHKYRA2TO_CEDp6Cx2ajFKmZsb-YZp_zVsTpk2GcNGI4BMyiKyqF0VL5AlxmK-lRVgo8eGIx4aqPD3U3y4-WP9QOjIrvknklbnPGU013DW8OTUul8UAwo6oqdKrEs-4us7fxYqhml701s/s640/blogger-image--1570531645.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación</b>:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><i>La leche:</i></div><div class="separator" style="clear: both;">En un cazo calentamos la leche con 100 gr de azúcar y una rama de canela y la llevamos a hervir, la retiramos y la volvemos a hervir y así hasta que hierva 3 veces, esto no se porque es, pero mi suegro dice que debe ser así y yo le hago caso. Dejamos enfriar.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><i>El aguamiel:</i></div><div class="separator" style="clear: both;">En una jarra ponemos la miel y añadimos agua caliente, la proporción que suelo hacer es 3 partes de miel por 1 de agua. Movemos y dejamos enfriar.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><i>El rebozado de azúcar y canela.</i></div><div class="separator" style="clear: both;">En un plato mezclamos azúcar blanca con canela molida y reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGbmM8gqlt_XzwVnZ_rhQIiUC-RoYYj2CUwuVeI1ZByTyKtOTMkyP4ysPLnwbK7sc0FEGfULA1V6Bs2PY_fTfMik15wHsSixYW-R59WdpHpKOJlG2HRL1i1CyBJ0VuAsbcpm98xSJLSDY/s640/blogger-image--111707791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGbmM8gqlt_XzwVnZ_rhQIiUC-RoYYj2CUwuVeI1ZByTyKtOTMkyP4ysPLnwbK7sc0FEGfULA1V6Bs2PY_fTfMik15wHsSixYW-R59WdpHpKOJlG2HRL1i1CyBJ0VuAsbcpm98xSJLSDY/s640/blogger-image--111707791.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez que la leche este fría, mojamos las rebanadas de pan por ambos lados, deben quedar bien empapadas y las ponemos en una bandeja a que reposen al menos 5 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGmRpfhAJ-18DFc_h-jg-QSV9jMi13ukyTsGnM21Bh5hDitqMuh8uTZhiWfD-lNJ21cBQK0N8HYvV7drsj4RbxjKf7zPl5g9e36nE_CjFYLucY8wiS425oASTBOc8Q8EJ1NjMQ5hUpnO4/s640/blogger-image--1702576883.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGmRpfhAJ-18DFc_h-jg-QSV9jMi13ukyTsGnM21Bh5hDitqMuh8uTZhiWfD-lNJ21cBQK0N8HYvV7drsj4RbxjKf7zPl5g9e36nE_CjFYLucY8wiS425oASTBOc8Q8EJ1NjMQ5hUpnO4/s640/blogger-image--1702576883.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;">Una vez reposadas, tenemos que freirlas.. En un bol batimos 6 huevos, vamos pasando las torrijas por huevo y de ahí al aceite. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">A la hora de freirlas debemos tener a mano 2 sartenes y un colador ya que cada dos o tres tandas tendremos que ir colando el aceite para que no se nos manchen de negro cambiándolo de sartén y añadiendo la cantidad que sea necesaria.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ponemos el aceite al 9 en la vitro y cuando este caliente echamos las torrijas, yo suelo hacerlas de 2 en 2 para que no se enfríe el aceite, entonces bajamos la vitro al 7 y lo mantenemos así. Damos vueltas a las rebanadas con mucho cuidado hasta que estén doraditas por ambas caras. Y las sacamos a una bandeja con papel de cocina para que escurran el aceite. </div><div class="separator" style="clear: both;">Así seguimos haciéndolas hasta que estén todas. </div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUQjnVfjdvTW6zIXZzfQR-wt8SEmgPTWdnzAJwO1luMnc9L3K1bTYJaMXL5s32QugOlmlXWeExBsD1TrJT184pTe2C0Vly4rAVYoopmintW_pLpP9JVMtilSVMGmm0Q8n93ru06_Oot5g/s640/blogger-image--1746802536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUQjnVfjdvTW6zIXZzfQR-wt8SEmgPTWdnzAJwO1luMnc9L3K1bTYJaMXL5s32QugOlmlXWeExBsD1TrJT184pTe2C0Vly4rAVYoopmintW_pLpP9JVMtilSVMGmm0Q8n93ru06_Oot5g/s640/blogger-image--1746802536.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ahora tenemos que terminarlas... </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><i>Con aguamiel:</i></div><div class="separator" style="clear: both;">En una fuente ponemos una tanda de torrijas y las cubrimos con el aguamiel que habíamos hecho antes, ponemos otra tanda de torrijas y volvemos a cubrir y así hasta que todas queden empapaditas.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><i>Con azúcar y canela: </i></div><div class="separator" style="clear: both;">Vamos rebozando cada torrija por la mezcla de azúcar y canela y las depositamos en una fuente.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Y... Aquí está el resultado unas deliciosas torrijas de Cuaresma. </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgShYKqnXp9-QaDaI5-R0ld69MHnSvk68BTzZ8j-4Vr49bYTKdUbai4yq2oKfE45OV8y8P3g-1AuUGTlsVXHdm_djwKjzTzrge-a0qDItDNexhla_wo1a5ux1gCyECnTq7F_MNrfAtzK34/s640/blogger-image--975606665.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgShYKqnXp9-QaDaI5-R0ld69MHnSvk68BTzZ8j-4Vr49bYTKdUbai4yq2oKfE45OV8y8P3g-1AuUGTlsVXHdm_djwKjzTzrge-a0qDItDNexhla_wo1a5ux1gCyECnTq7F_MNrfAtzK34/s640/blogger-image--975606665.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD7XXt19R1CBXnQJNNegXL5lIt8PqD90TqdNZy02-TATjRWn19Bi7Hipi-VYv3XzcXfQl2tF99VSnbrsoF73pijEviHmLBWen55UiWnmDdleqhWm95C3yI_f3mRDYQIdktbCD37bSHiw/s640/blogger-image--1830036074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD7XXt19R1CBXnQJNNegXL5lIt8PqD90TqdNZy02-TATjRWn19Bi7Hipi-VYv3XzcXfQl2tF99VSnbrsoF73pijEviHmLBWen55UiWnmDdleqhWm95C3yI_f3mRDYQIdktbCD37bSHiw/s640/blogger-image--1830036074.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzo680wkR5MWGUhyphenhyphen1qPhmGj4XxBYbGaE16L5eX14CeuWfRMhB3aEeB0gV9lkx_v956s8WRA4J9vlYfOwQIKexJpJsCXQ4S-cXAXKbRHdK3YldgkZN-hXbR9tDz83uagxk2yc8HPgGdgVA/s640/blogger-image-1922004328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzo680wkR5MWGUhyphenhyphen1qPhmGj4XxBYbGaE16L5eX14CeuWfRMhB3aEeB0gV9lkx_v956s8WRA4J9vlYfOwQIKexJpJsCXQ4S-cXAXKbRHdK3YldgkZN-hXbR9tDz83uagxk2yc8HPgGdgVA/s640/blogger-image-1922004328.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-65461578066163871622015-03-19T13:27:00.001-07:002015-03-19T13:28:16.168-07:00Pechuga de pollo con setas a las crema<div><b>Huele a Tierra!!.. Este plato debe su sabor a la Harina de Boletus que le añadimos, este es el ingrediente que le da él caracter.. El resto son sabores suaves. </b></div><div><b>En las tiendas gourmet es facil encontrar este producto</b>.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz_Z5pV2IpCYf_raXLVL2M0QNqdPD3ouMe1GpjMIUQgMOgojhJEnpmkEU-VC2ZdbCHxE_WOqVZo5GnOqEKV8aDxdbty2hH-XYKO5Z00lclnWdIKalgv0Gx0AEeVtZEYyHxgGJuIAG7Ww/s640/blogger-image-1440499858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz_Z5pV2IpCYf_raXLVL2M0QNqdPD3ouMe1GpjMIUQgMOgojhJEnpmkEU-VC2ZdbCHxE_WOqVZo5GnOqEKV8aDxdbty2hH-XYKO5Z00lclnWdIKalgv0Gx0AEeVtZEYyHxgGJuIAG7Ww/s640/blogger-image-1440499858.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes:</b> </div><div class="separator" style="clear: both;">700 gr de pechuga de pollo</div><div class="separator" style="clear: both;">1 bote de champiñones o champiñones frescos</div><div class="separator" style="clear: both;">1 cebolla</div><div class="separator" style="clear: both;">250 ml de nata ligera para cocinar</div><div class="separator" style="clear: both;">50 ml de vino blanco</div><div class="separator" style="clear: both;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both;">2 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">1 cucharada de harina de boletus</div><div class="separator" style="clear: both;">1 pastilla de caldo de pollo</div><div class="separator" style="clear: both;">1 vaso de agua</div><div class="separator" style="clear: both;">Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><b>Preparación:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos la cebolla y los dientes de ajo muy pequeñitos y los salteamos con aceite de oliva hasta que este doradita.</div><div class="separator" style="clear: both;">Escurrimos los champiñones y los cortamos por la mitad. Aunque mi recomendación es utilizarlos frescos tengo que decir que esta vez los he usado de lata.</div><div class="separator" style="clear: both;">Añadimos los champiñones y de jamos que pierdan el agua.</div><div class="separator" style="clear: both;">Agregamos el pollo cortado en daditos y salado y lo salteamos a fuego fuerte. </div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez el pollo este bien salteado echamos el vino, la pastilla de caldo de pollo y la cucharada de harina de boletus y dejamos que se evapore el alchool.</div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez perdido el alcohol añadimos un vaso de agua y la nata.</div><div class="separator" style="clear: both;">Dejamos al fuego que vaya reduciendo entre 15 y 25 minutos, dependiendo de como de espesa queramos la salsa, mientras más tiempo esté al fuego más espesa quedará.</div><div class="separator" style="clear: both;">Rectificamos de sal y servimos esta delicia sola o acompañada de lo que mas nos guste, arroz basmati, cous cous, pasta, patatas... </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Espero que os guste!! Aquí os dejo una foto de la harina de Boletus que yo he usado</b>.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0ZiefQVyAK5OxL2Y_HxPtSNJDsVMFqctINl4Mw9Wx57ZmO226uVA-hTE_dXAg9qW19rn1fjPLPf5uTvMPKcVPdSXxJQvx8AbWkAfO-afzVhVsrW5GFj9stwGngkpk44HIWIYK8REP7M/s640/blogger-image--1409030513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0ZiefQVyAK5OxL2Y_HxPtSNJDsVMFqctINl4Mw9Wx57ZmO226uVA-hTE_dXAg9qW19rn1fjPLPf5uTvMPKcVPdSXxJQvx8AbWkAfO-afzVhVsrW5GFj9stwGngkpk44HIWIYK8REP7M/s640/blogger-image--1409030513.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9018927967475452868.post-32763958482223247722015-03-17T16:11:00.001-07:002015-03-18T19:19:38.758-07:00Patatas a lo pobre según mi madre<div><b><br></b></div><div><b>Ya se que esto no es la receta que conocemos como patatas s lo pobre.. Sin embargo así llama mi madre este plato..y ... qué queréis que os diga.. Lo que diga mi madre va a misa... Así que esta es la versión de mi madre de las "patatas a lo pobre".</b></div><div><br></div><div><br></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzUkbyvo5A70XOs1aU-vFrcitm25BDpgRShxu1hzQUdmGKOV8MCIVE6aNf5YYOaOtLy4VApOIJkSaxMjw4RCeicKMVcwEhi21NOCLP-7Mag8KtoEUZsHBTMM2Q5j6meBOpo69Mtk10Yos/s640/blogger-image-2116395201.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzUkbyvo5A70XOs1aU-vFrcitm25BDpgRShxu1hzQUdmGKOV8MCIVE6aNf5YYOaOtLy4VApOIJkSaxMjw4RCeicKMVcwEhi21NOCLP-7Mag8KtoEUZsHBTMM2Q5j6meBOpo69Mtk10Yos/s640/blogger-image-2116395201.jpg"></a><div><br></div><div><b>Ingredientes: para 1 persona</b></div><div>2 huevos </div><div>Leche</div><div>Ajo molido</div><div>Perejil picado</div><div>2 patatas medianas </div><div>Mantequilla </div><div>Aceite de oliva</div><div>Sal</div><div><br></div><div><b>Preparación:</b></div><div><b><br></b><div>Encendemos el horno para que se vaya calentando a 190 grados calor arriba y abajo con ventilador.</div><div>Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.</div><div>En una bandeja de cristal resistente al horno ponemos las patatas con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva.</div><div>Lo tapamos con papel film y lo metemos al microondas 8 minutos a potencia máxima.</div><div>Pasado el tiempo lo sacamos y comprobamos que las patatas esten tiernas.</div><div>Sobre las mismas echamos ajo molido, perejil picado y unos pegotitos de mantequilla, como se ve en la foto.<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWolhaaud5sRHCKynuYtil28lR38na33hs3F_SDedH7L6eHoM_qH4SaW_kbWHajxhk64SYfjWo-qNxulZuS8BFgXj6oUmIiNHwiOqvx156RHHRdfILt6Vf-H6FcRFiBXksAJhbCEL0gc/s640/blogger-image-1920764599.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWolhaaud5sRHCKynuYtil28lR38na33hs3F_SDedH7L6eHoM_qH4SaW_kbWHajxhk64SYfjWo-qNxulZuS8BFgXj6oUmIiNHwiOqvx156RHHRdfILt6Vf-H6FcRFiBXksAJhbCEL0gc/s640/blogger-image-1920764599.jpg"></a></div><div><br></div><div>En un bol batimos 2 huevos con sal y un poquito de leche.</div><div>Agregamos los huevos a la fuente de patatas y lo metemos al horno 15 min a 190 grados.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecNS7EG3oDKFWP8paTNmbqRpf1r_LKNxVS5e5PEvXrpmmNLRjKLlFI9NGKs1f-MqlK5SAsKex867K88nxzRIeAPxhOo0Ttdo3BaW-61pduQX0Ni-j83WsFwVGCOC-VOpiM00E-cKDF14/s640/blogger-image-1497665458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecNS7EG3oDKFWP8paTNmbqRpf1r_LKNxVS5e5PEvXrpmmNLRjKLlFI9NGKs1f-MqlK5SAsKex867K88nxzRIeAPxhOo0Ttdo3BaW-61pduQX0Ni-j83WsFwVGCOC-VOpiM00E-cKDF14/s640/blogger-image-1497665458.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ya estaría listo... Se puede comer frio o caliente igual que la tortilla de patatas.</b></div></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Muy util para llevar a las comidas en el campo o las típicas fiestas en las que cada uno lleva algo.</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Vamos animaros a intentarlo.. Más facil imposible.</b></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDtuDM5eyXFlN4RFbM65sra7yrMcW2zZNQJnvN1aUyk8c483dQ4NYKB7nfr8P5Qs7NJU_3t9gb2hdwFEMqP9eC9cFZHlX4eWCtFLMlIdoJwCdptB5mzgd2JXiXBikdQ8GYH1Ig7PQEmS8/s640/blogger-image--319137930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDtuDM5eyXFlN4RFbM65sra7yrMcW2zZNQJnvN1aUyk8c483dQ4NYKB7nfr8P5Qs7NJU_3t9gb2hdwFEMqP9eC9cFZHlX4eWCtFLMlIdoJwCdptB5mzgd2JXiXBikdQ8GYH1Ig7PQEmS8/s640/blogger-image--319137930.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer">Recetas completas en: Adaenlacocina.blogspot.com</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00237417758997386902noreply@blogger.com0